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南方的好酒在宜賓,稀世珍品窖齡老酒在永樂古窖

東晉永和九年三月三日,“書聖”王羲之與一眾文人相聚會稽山陰蘭亭,曲水流觴,飲酒賦詩,王羲之適逢酒酣,趁興揮筆,瀟灑自如,一舉寫下《蘭亭集序》這一絕代書法佳作,被後世稱為“天下第一行書”。後人感慨,是南方的美酒讓一代“書聖”得以痛快揮筆留下經典,在哪還能切身感受如此經典呢?擁有六百多年釀酒文化背書的永樂古窖,可能會有我們想要的答案……

南方的好酒在宜賓,稀世珍品窖齡老酒在永樂古窖

在宜賓市岷江東路,有一座流杯池公園是北宋大詩人、大書法家黃庭堅根據王羲之《蘭亭集序》的意境,利用天然石谷而建,池取“曲水流觴”之意,距今已有900多年曆史,吸引了古今不少名人雅客前來飲酒賦詩。在宋流杯池周圍,我們可以看到摩岩石壁上留下了黃庭堅、楊升庵等歷代名人雅士所留書法石刻100餘通,琳琅滿目,美不勝收,是儲存完好的宜賓古八景之一,也是現存最完好的酒文化發祥地之一。

為何宜賓擁有如此濃厚的酒文化歷史,最值得一提的還是其獨具特色的永樂古窖。據瞭解,永樂古窖誕生在有四千多年釀酒歷史的酒都宜賓,作為地球同緯度最適合釀造白酒地區,這裡物寶天華、人傑地靈,三江之水所賦予的靈氣和得天獨厚的水質、土壤、氣候條件,為釀酒營造了一個無與倫比的天然環境和人文環境。

南方的好酒在宜賓,稀世珍品窖齡老酒在永樂古窖

同時,永樂古窖承載著這裡 600 年最輝煌的濃香傳統釀酒歷史技藝傳承,從第一代傳承人萬氏到如今第十一代非遺傳承人伍倩雯女士,永樂古窖傳統釀造工藝已經進入省級非物質文化遺產名錄。擁有數十年釀酒經驗的老師傅純手工所釀造出的永樂古窖1403,更是五糧濃香白酒中難得的陳釀佳品,入口即化醇厚綿甜的口感,以及餘味悠長、層次分明的回味,給品飲者帶來極致豐富的味覺體驗。

宜賓的歷史也離不開永樂古窖:經專家論證,永樂古窖始於 1403 年,是迄今為止使用年代最早,要素最全,出土文物級別最高的釀酒作坊遺址,它的出現豐富了四川白酒的內涵,厚重了四川釀酒的歷史,歷朝歷代多少文人墨客、名流雅士,對宜賓的佳景、美酒讚不絕口,並留下眾多贊詠宜賓美酒的詩詞歌賦和大量的酒文化遺蹟。

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在這樣的歷史底蘊之下,永樂古窖窖齡老酒深得業界稱讚、贏得眾人欣賞、更得天下消費者之心!作為中國八大白酒老作坊之一,被國家文物局列入中國世界文化遺產預備名單,只為與全世界共賞這無法複製的美酒奇蹟!