春秋時期有一個人，他做得一手好菜，廚藝精湛，他做的一些菜還流傳至今廣受歡迎，但是這個人做事卻心狠手辣，為了達到目的不擇手段，甚至連自己的兒子都不放過。此人就是易牙，像易牙這樣的人只能任用，而不可重用，因為他不值得信任，他會向高處走，哪裡能獲得更大的利益，他就想盡辦法不顧一切。
他還深諳美食之道，要抓住一個人的心首先要抓住那個人的胃，他利用自己會做菜的本事，每天最大的事情就是想著怎麼給齊桓公做好吃的，以此博得齊桓公的信任。而且這個人非常會注重細節，抓住人心，但是就是缺少了一點人性。因為他做的菜花樣百出，所以齊桓公的胃口越來越大，有一次無意間說到自己什麼都吃過了，就沒吃過人肉。
所有的人聽到這句話都會覺得這是一句玩笑話，但是易牙就當真了，而且還照做了，回去之後絞盡腦汁想找人肉來做美食，而且對原材料的要求還特別高，還要鮮嫩的肉質。想到用人肉的畫面來做菜便覺得噁心，但是易牙卻眼不動心不跳的，可見這個人真的是一點也不愛惜別人的生命。
思慮前後，他發現自己的兒子是最好的選擇，小孩子的肉質是最鮮嫩的，就把自己的兒子宰了，做成了美食，送到齊桓公的面前。吃完之後齊桓公還誇讚一番，說這肉質鮮美，湯也很美味，便問易牙怎麼做的，好像吃起來和平時的肉不太一樣。易牙就順勢大哭，裝模作樣，說是自己宰了自己的兒子獻給主公，為了效忠主公。
齊桓公一聽到自己吃的是人肉，頓時就覺得噁心，但是也怪這齊桓公不夠聰明，思想簡單。他過一會就覺得反正這菜也很美味，這易牙也是為了讓自己吃到美味的東西，連自己的兒子都能犧牲，於是還重賞了他，覺得連自己骨肉都能犧牲的人值得信任。但是他這樣的想法也為他日後慘淡的解決埋下了禍根。
所謂帝王需要一雙明亮的眼睛，會識人心真的是很重要啊。他怎麼就想不到這樣為了討好別人，為了自己的前途，連自己的親生骨肉都可以不要的人有多麼狠毒，這樣的人留在身邊，難保不會有一天自己失勢了以這樣的方式對待自己。結果就如同料想的一樣，易牙順利當上了齊國的大官。
當時齊桓公的身邊還有管仲這個有原則的人，管仲就特別瞧不起易牙這樣的人，而且還十分擔憂齊桓公的安危。管仲去世的時候，還是很擔心齊桓公，還與齊桓公推心置腹的說：“不要相信易牙那個人，大王若是完全聽信他早晚會被他害。”當時齊桓公還答應的好好的，管仲去世一段時間以後就什麼都忘了。
可想而知，齊桓公的下場。後來易牙聯合別人一起叛變，把齊桓公活活餓死了，手段殘忍，泯滅人性。所以說，想要長時間的保住自己的江山社稷，就要“親賢臣，遠小人。”
