與現代人不同，古人的很多東西，在細節處都喜歡和文化掛鉤。而我們中國人的文化最喜歡將講究的就是法天則地，很多小細節處跟天文、地理、人文可以掛得上鉤。
比如我們的現代的一斤是等於10兩，而古人則是一斤等於16兩，為什麼會這樣呢？用最簡單的十進位制不是最好的嗎？不要小看這個問題，居然裡面也有大大的學問。
原來在春秋戰國時期，因為國家分裂，齊、楚、秦、燕、趙、魏、韓各自形成了自己獨特的制度，這裡面當然也包括度量衡制度，這樣當然是富有當時各國的地域特色，但是對整個中國的文化、經濟交流是不利的。
等到秦始皇統一了讓天下之後，他覺得六國都被我統一了，難道度量衡不該統一一下嗎？如果你的一斤是8輛，我的一斤是10兩，那咱們大秦國的稅收還怎麼收啊？究竟是按8兩的還是按10兩的呢？秦始皇把這個統一度量衡的問題交給了丞相李斯。
李斯是秦始皇的得力干將，一下子就明白了秦始皇的意思。大秦既然統一了天下，就該統一天下所有的衣冠制度，大秦的人就該銘刻上大秦的符號，怎麼能夠還實行舊的六國時期的典章制度呢？
於是他就考慮到了衡器的改造。衡器就是專門稱重量的秤，我們現在看那種很原始的“秤”，它的原理就是一個天平，只有支點兩端的力平衡了，秤才能稱出來重量，所以這一套制度叫“衡”。
據說最早的秤是中國古代著名的工匠魯班發明的，他考慮到天上有北斗七星，還有南斗六星，於是在秤桿上面刻上了13個刻度，但是李斯覺得老百姓分東西的時候都是一半一半的分最容易，13個刻度不利於老百姓的日常生活，最好是2的倍數的刻度，是最合理的。
但是他也不能隨便舉個4、8、12個刻度，作為先賢的魯班，他也不能隨便否定人家，而且作為大秦的丞相，他如果定的制度這麼沒文化內涵，一定會被人嘲笑的。
於是他在魯班13個刻度的基礎上再加三個刻度，寓意“福、祿、壽”俱全，同時也是告誡買賣的商人，不要缺斤少兩，卻1兩沒了福氣，缺2兩沒了俸祿，缺3兩連壽命都要短缺了。
那麼筷子又為什麼會是7寸6分呢？筷子為什麼是2根呢？筷子為什麼一頭方一頭圓呢？而不是隨隨便便就搞兩根木棍做筷子呢？這裡面也是有說法的。
首先筷子為什麼是7寸6分呢？這個是代表人的七情六慾，代表人可以掌握自己的七情六慾，而不是像動物一樣，古語云：“發乎情，止乎禮”就是這個意思。咱們是能夠自己控制自己的七情六慾的人，而不是想啥就幹啥的禽獸。
為什麼筷子是2根呢？這是代表咱們中國人的陰陽觀念，“孤陰不長，孤陽不生”，從另一個角度講，一根筷子還真是不好拿菜吃，所以兩根筷子是最合適不過的了。
那麼為什麼筷子一頭圓一頭方呢？這也是代表我們中國人的“天圓地方”概念，天的氣質就是圓的，是通達的，是動的，它是“陽”的特點；地的氣質就是方的，是是守規矩的，是靜的，這是“陰”的特點。從使用的角度講，手握的那一頭做成方的是不是好拿穩一些？吃東西的那一頭如果做成方的，會不會硌嘴巴？
