我們都知道，亂世出英雄，但是亂世之中有些英雄的出身可能不太高貴。就例如漢高祖劉邦早年就是一個泗水的小亭長，而蜀漢昭烈皇帝劉備早些年更是一個織蓆販履之輩，經常被人看不起。今天我們要看的是在古代的比較不入流的一個職業：屠夫。有些屠夫上了戰場以後就成了青史留名的名將，就例如樊噲和張飛，這兩人都是屠夫。
樊噲本來是沛縣的一個殺狗的屠夫，靠著賣狗肉為生。劉邦在沛縣時就結交了樊噲，據傳是因為劉邦經常去樊噲的店裡白吃白喝，一來二去兩人就熟悉了起來。在劉邦起兵的時候，樊噲就已經跟隨在劉邦的左右了，劉邦甚至讓樊噲當自己的副官。樊噲為人十分勇猛，而且對劉邦也很忠心，多次在危難時救過劉邦。
在鴻門宴上，項羽想要殺掉劉邦，項莊便趁著喝酒舞起劍來，趁機就想殺掉劉邦。但是項伯卻站起身來，也舞起劍來，還不時地用身體庇護著劉邦。劉邦手下謀士張良見事態緊急，趕緊出門給樊噲說明了情況，樊噲直接左手拿盾，右手拿劍徑直衝進了帳中，左右門衛想要攔他卻被推倒。樊噲進大帳後，一下就化解了尷尬的局面，項羽還賜給他生的豬蹄。樊噲便把豬蹄放在盾牌上，用刀切著吃完了。就這樣，樊噲在危機中救了劉邦的性命。劉邦稱帝后，樊噲被封為舞陽侯，左丞相，名震天下。
張飛作戰很勇猛，和關羽被稱為“萬人敵”。在荊州時，由於荊州劉表的兒子劉琮投降了曹操，劉備率軍慌忙逃串，企圖逃往江陵。江陵是荊州的囤積兵器糧草之處，於是曹操趕緊親自帶領自己最精銳的騎兵星夜追趕劉備，並在長坂坡追上劉備將其擊敗。劉備命令張飛斷後，張飛就帶著二十幾人斷後去了，自己親自站在長板橋上，一人愣是擋住了曹操的大軍。劉備稱帝后，張飛被封為西鄉侯，車騎將軍。
我們看，樊噲和張飛本是殺狗屠豬的屠夫，為什麼上了戰場那麼厲害呢？原因有以下幾個：
第一點就是樊噲和張飛都認識了一個能成大事的人，就例如劉邦和劉備，只有跟隨這樣的人才能取得好的封賞。
第二點，這兩人膽子大。因為這兩人常年不是殺狗就是殺豬，什麼樣兇狠的狗和豬沒見過，膽子自然要比一般的人大，上了戰場就敢殺人，而且常年殺狗殺豬肯定有一些用刀的技巧。有些人上了戰場不敢殺人，看見人就瑟瑟發抖，這樣膽子小的人就只能被別人殺掉。
第三點，這兩人力氣大，這是最主要的一點。我們都知道古代的糧食產量很低，百姓收的糧食交稅之後僅能夠一家果腹的，所以一般的百姓身材都比較弱小。但是樊噲和張飛不一樣，這兩人是賣肉的，古代沒有冰箱，新鮮的肉沒賣出去的話第二天就壞掉了。那這樣怎麼辦呢？只能自己和家人吃了。此外，豬狗的一些部位賣不出去，扔了浪費，也只能自己吃了。所以張飛和樊噲的力氣要比一般人大得多，古代在戰場上沒幾個人會武功，都是靠著力氣大拿著很重的兵器來取勝的，所以張飛和樊噲這樣的人很容易擊敗一般人。
所以，屠夫這個職業其實是很吃香的，上了戰場以後也可以所向披靡，只要跟對了人，名震天下也不是問題。
