“吃”一般是用嘴來品嚐的，好不好吃只有吃了才知道，所以很難用視覺來主導。但英國人發現了廚房，將戈登·拉姆齊在廚房裡的一切展現給了大眾，於是廚房裡的真人秀開始發展盛行。
作為一個資深吃貨，我不是在吃，就是在去吃的路上。而尋找美食、做美食、享用美食更是人生的一大樂趣，於是，很大一部分時間我都會花在發現新美食上，而最直接的方法就是看廚藝真人秀啦，除了能學會國內美食，還能看看歪果仁都是怎麼做吃的哦！
《地獄廚房》（Hell‘s Kitchen）
《地獄廚房》（Hell’s Kitchen）是美國的一個烹飪實境秀電視節目，05年首播，至今已15季，主持人是英國名廚戈登 拉姆齊（GordonRamsay），他是世界上七次蟬聯米其林三星頭銜的廚師，堪稱英國乃至世界的頂級廚神。
戈登 拉姆齊（GordonRamsay）
如果說傑米·奧利弗（Jamie Oliver）是一位小清新的名廚，那麼，戈登 拉姆齊就是“地獄廚師”。他在《地獄廚房》裡率領十個小名人，主持一家餐廳的廚房。性格火爆的拉姆齊在節目中毒舌、粗魯、嚴格，又追求完美，因而常常出現經典drama場景。他覺得，如果不在廚房裡開火，廚師怎麼會有熱情？
節目的看點除了主廚拉姆齊的毒舌外，就是讓人眼花繚亂、食慾大增的美味佳餚了。在拉姆齊的嚴格要求下，無論是開胃菜、正菜、鮮湯，還是最後的點心都如同做工精細的藝術品，色香味俱全，經常看著看著，就悄悄咽口水！
戈登 拉姆齊名下現有Restaurant Gordon Ramsay、Maze、The Narrow、The Warrington等28家餐廳和酒吧，分佈在英國本土、美洲、歐洲和亞洲。除此之外，他還出版了《健康飲食》、《頂級廚師》等數十本暢銷的烹飪書籍，被譯成14種語言，最新出版的《為朋友下廚》也再度暢銷。
《地獄廚房》：就是告訴你廚師是怎麼煉出來的，然後美食是怎麼變出來的。
《廚藝大師》（Master Chef）
《廚藝大師》和《地獄廚師》一樣起源於英國，如今已有40個國家版本。我常看的是美國版本，毒舌大廚戈登 拉姆齊、頂級女廚克莉絲汀託西（Christina Tosi）和名廚格拉罕姆·埃利奧特（Graham Elliot）擔任評委。
這檔美國版美食真人秀，每一集都朝著好萊塢大片的路數走，分分鐘秒殺其它同類節目，在美國收視率超高。最吸引目光的還是美食佳餚，在三位對食物極致苛刻的評委嚴格要求下，選手們總能烹飪出令人驚豔的美食，琳琅滿目，整一個美食盛宴啊，真心想要衝進去吃光光呢！
Christina Tosi
Christina Tosi對美食滿滿的都是愛，她建立了Momofuku Milk Bar，被飲食雜誌Bon Appetit稱為“美國最刺激的烘焙店之一”。Milk Bar裡的混合曲奇裡含有薯片、咖啡粉和椒鹽脆餅，而脆裂派餅是用凍乾的甜玉米粉製作的，廣受歡迎。2012年，Christina Tosi獲得了詹姆士比爾德基金會明日之星廚師獎，併入選紐約T雜誌“Nifty Fifty”榜單，她出過的書籍《Momofuku Milk Bar食譜》也受到了熱烈追捧。
看了《廚藝大師》和《地獄廚師》森森覺得：如果你有一顆玻璃心，那就不要立志做廚師了，坐等著吃吧！
頂級大廚（Top chef）
比起前兩個廚藝真人秀，《頂級大廚》（Top chef）更加友善一點兒，硝煙味淡一些，一同參賽的廚師們更像是朋友。它是由Tom Colicchio、Padma Lakshmi 、 Gail Simmons擔任評審。
來自美國的十幾位廚師都很有實力哦，每個人烹飪的美食都各有特色，每道菜品色香味意型具備，只是說說，小編就一直吞口水！至今，《頂級大廚》已有多個國家版本（國內版叫《頂級廚師》），曾在2007年獲得了艾美獎最佳競技類真人秀節目，以及真人類最佳拍攝手法獎的提名哦，在美國收視率極高！
甜品大師（Top Chef Just Desserts）
愛吃甜點的吃貨們福利來了，不過看這個節目很容易產生飢餓感哦！《甜品大師》（Top Chef Just Desserts），顧名思義，這是專攻甜品的甜品大師們的同臺競技PK。Gail Simmons是主持和常駐評審，另兩位評審是著名糕點師Johnny Luzzini和《Daily Candy》主編Danielle Kyrillos。
節目中，十幾位優秀的甜品師烘焙出各色美味甜點（艾瑪，食指大動有木有？），突破我對甜點的視覺極限，好想好想吃啊！除此之外，節目還常常以童話故事《金髮姑娘和三隻小熊》、《小紅帽》等為主題。獲勝的甜品師除了獲得鉅額獎金，還有“甜品大師”的稱號呢。
小小廚神（Master Chef Junior）
《小小廚神》（Master Chef Junior）是一個很萌的廚藝真人秀哦。因為，參加廚藝比賽的都是8-13歲的小朋友，不過小朋友的廚藝都很不錯呦（頓時覺得自己就是個失敗者，那會兒還只會到處跑著玩兒呢。），每次看到小朋友們站在椅子上才能夠到料理臺，總被萌的心肝兒顫啊！
不過，你絕對想不到的事，在《廚藝大師》裡嚴厲的評委戈登 拉姆齊（Gordon Ramsay）、埃利奧特格雷厄姆（Graham Elliot Bowles）、Joe Bastianich在這個節目裡卻全在賣萌，個個溫柔的不行，尤其是Gordon Ramsay，面對孩子們總是有點天然呆呢，總懷疑這還是《廚藝大師》裡面的毒舌、火爆評委嗎？兩個節目一起看，很容易跑戲啊，有木有？
新英國廚房（New British Kitchen）
這是John Torode和大廚Hardeep Singh Kohli主持的烹飪真人秀節目，主要探訪各民族的飲食文化，主要是英國當地美食，還包括印度、中國等，然後品嚐當地美食佳餚，然後學習烹飪方法。
這算是一個比較小眾的廚藝真人秀節目，除了美食，更多的是瞭解各國的飲食文化哦，喜歡瞭解各民族飲食文化的吃貨們可以看看！
料理東西軍（どっちの料理ショ）
《料理東西軍》是日本的廚藝真人秀節目，1997年首播，歷經幾次停播又復歸，小編私以為是一檔很不一樣的節目。不僅有各種美味料理的PK，還很重視食材，為了做出最美味的料理，甚至可以去世界各地尋找、採集好的食材，瞭解食材的生長過程。從尋找食材到製作料理，拍攝都很精細。
小編真心覺得是良心節目哦，每次看完都飢腸轆轆啊！印象最深的還是那集，蟹肉蓋飯PK紅燒肉蓋飯，整集都在舔屏、擦口水！
廚藝真人秀節目很多哦，除了上面介紹的，除了上面這些比較有名的廚房真人秀節目，還有《新英國廚房》、《Gordon Ramsay‘s Home Cooking》、《How to Cook Like Heston》等等。同時，歪果仁還專門設定了美食類節目的電影片道呢，如Food Network 、24 Kitchen等。常常看這些歪果仁的廚房真人秀節目，小編學會了好幾道外國美食呢，胃也得到了滿足，感覺正能量滿滿哦！
