下面這兩種蔬菜特別好養，也很好吃，營養豐富，很好打理，平時幾乎澆水就行了，夏季也能長勢不錯。
1、地瓜葉
它的營養價值豐富，雖然小時候我們見到的地瓜葉，是用來餵豬的，但是現在超市裡經常可以看到地瓜葉。地瓜葉長勢旺盛，還可以爬藤還可以開花，長出來的葉子很像綠蘿，其實養一盆，讓陽臺不那麼空曠單調，也還蠻美的。
陽臺如何養出茂盛的地瓜葉
種植方法簡單，吃不完的地瓜紅薯，直接泡水裡，溫度達到20度，發芽速度極快的，然後把小芽掰下來扦插到土裡面。
花盆大一點也可以，或是直接把地瓜紅薯埋到盆土裡，澆少量的水，不積水，保持溼潤，它也會自己長出來很芽的，漸漸長成藤蔓，爬藤特別長，摘嫩葉子吃就好了，摘了還能長出來許多。
2、紫蘇
在種紫蘇之前，我們只需要準備幾個花盆就可以了，盆土用含有腐殖質豐富不板結排水好的土壤，可以用營養土，或是泥炭土，腐葉土，加點煤渣或是河沙或是珍珠岩就行了。
陽臺如何種出茂盛的紫蘇
如果喜歡吃就種兩三盆，撒幾粒種子就夠了，它其實可以自播繁殖，也就是說第一年種了，到了第二年，掉落在土壤裡的種子，會自己發芽長大，而且小苗越來越多，可以不用再播種。
紫蘇在夏季生長很快，不怕暴曬，只需要澆水就行了，盆土保持潮溼，寧溼勿幹，夏季是旺盛生長的季節，其他可以不用管，不用遮陰，就是儘量澆多一點水就好了。
保持通風，它會長得特別快，一棵紫蘇可以長到一米高，而且枝葉繁茂，葉子掐了吃，摘了嫩葉吃，還可以繼續長出來好多。而且它的紫色葉片也蠻漂亮的，可以當花草盆栽觀賞。2種蔬菜種陽臺，和花兒一樣漂亮，摘完又長，多次收穫！
