如何愛上一座城市？
當然是用味蕾細細品味它
來
把你的早餐午餐晚餐
統統交給小編
烙饃卷菜
一日之計在於晨，每天的早餐都很重要！特別是對於一個吃貨而言早起吃一份美美的、健康的早飯開啟一整天的活力是相當重要的了！
要體驗地道的宿州風味，早餐從水烙饃+一碗撒湯開始，水烙饃很薄、菜品很多，土豆絲、海帶絲、麵筋絲、豆芽、辣椒……統統都加上！再來個雞蛋加根油條，滿足！
sa湯
宿州sa湯當年和乾隆帝還有一段傳奇故事，至今為宿州人津津樂道。sa湯夏天喝可以開胃，冬天可以驅寒暖胃，早晨來一碗，一整天都是精力充沛。
蛋漿用沸騰的高湯澆沏，綻放成淡黃色的碎絮。芫荽的香氣同時被高溫激出，去腥提鮮。
一個皮薄料多的水烙饃，一碗熱氣騰騰的sa湯，開啟元氣滿滿的一天！
牛肉湯
牛肉湯，遍佈宿州大街小巷，已經深深融入到宿州人的生活當中，在宿州你可以早上喝，中午喝，晚上喝，再配上兩個脆內嫩，酥香兼備的油酥餅，美好的一天的便由此開啟。
地鍋雞
很多外地的朋友來到宿州，總是問宿州有哪兒些特色菜，每個宿州人脫口而出的必有地鍋雞，而且地鍋雞的一圈貼餅最深得人心。
宿州地鍋雞雞肉口感緊緻而肉不老、湯汁入味而不爛，如果說雞肉是肉身，貼餅便是靈魂！一口餅子下肚，大寫的滿足~大吉大利，今天吃雞！
蕭縣羊肉湯
蕭縣的羊肉湯十分有名，而美味的誕生，往往只需要簡單的食材和簡單的調味。羊肉洗淨焯水後放入沸水中熬煮，只需再加入少許食鹽、生薑、大蔥即可。
煮好的羊肉湯，湯白味香色誘人，一口清爽不油膩。
馬蹄燒餅
蘄縣馬蹄酥燒餅是以麵粉、驢油、芝麻為主要原料，用特製鍋爐烤制而成，其形狀如馬蹄，故名馬蹄燒餅。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內嫩，具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。
符離集燒雞
符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有餘香。手撕的方式會讓吃肉的方式更加帶感，一邊撕一邊看肉汁滿滿流淌出來，看著更讓人垂涎三尺了~
魚咬羊
魚咬羊選用沱湖桂魚和蕭縣小山羊烹調而成，鮮味足，味道香。“魚咬羊”用細嫩的桂魚肉做皮，鮮香的羊肉做餡，包成餃子狀，放在溫火燉好的白嫩魚羊湯裡。湯汁黏稠，兩者同烹，相得益彰，不腥不羶，魚酥羊肉爛，吃起來口感軟嫩滑爽、入口即溶。
霸王別姬
把甲魚和雞放入大沙煲中，加入火腿、乾貝、筍尖等佐料隔水燉至酥爛。開蓋之後，香氣撲鼻。甲魚與雞交頸而臥，造形奇特，肉質酥嫩、湯色清澈，味道鮮美，營養也被鎖在湯汁和食材中。
農家大鍋臺
大鍋臺，桌子是石磚砌成的火灶，用的是農家大鐵鍋，選用的五花肉、排骨、黑爪雞，都是當天新鮮的食材。還有各店的獨家秘方底料，按照比例放上蔥薑蒜類的調料，現場進行炒制，口味獨特，香而不膩……
夜幕降臨，宿州各個街道里，都有閃著燈光的“農家大鍋臺”，夜色中很是醒目。掛著老玉米、幹辣椒等極富鄉土氣息的掛件，與其說這是家飯店，倒不如說這是個鄉村農家院的縮影。
蕭縣卷麵皮
蕭縣麵皮，將小麥面水放進面鑼中蒸做出的，加入秘製辣椒油、黃瓜絲、甜榨菜、麵筋卷或調製而成。蕭縣麵皮具有皮薄、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜的特點。
入口細膩伴隨著浪漫的溫馨。凡是去蕭縣的人，都少不了吃上一張麵皮，只要吃上一次，就讓你徹徹底底的迷上蕭縣麵皮。
烤羊排
口吃肉，大口喝酒，宿州人的直爽也表現在了餐桌上。
烤羊排的黃金階段，在於醃製。因為體內的脂肪酸，羊肉具有獨特的風（羶）味。因此在醃製的過程中，需要用獨特的醬料將這份風味從難以下嚥轉化成津津有味。烤制完成的羊排，外酥內嫩，肉質香甜，滿嘴流油。
油炸卷饃
油炸卷饃以其獨特的口感，秘製的醬料，已經成為宿州的網紅小吃了！夾在卷饃裡的肉不僅要炸熟，還要保持滑嫩的口感，素菜更是搭配了幾種豐富口味。當然，還有少不了卷饃靈魂醬料的點綴。
燒烤
一頓好的燒烤，一定是太陽落下，晚霞照明，近處燈火開始次第亮起來，店裡的桌子抹乾淨，店外的凳子擺起來，路燈和月亮一起捧場，三三兩兩的人，迫切需要一頓燒烤來“續命”。
燒烤的魅力就在於，一天的疲憊，配一杯啤酒，可用燒烤撫平。
宿州美食
多到無法細數
完美承包你的一日三餐
宿州風味
就在去吃美食的你心中呀
