日常生活中，很多人都有喝蜂蜜水的習慣，蜂蜜水的口感很好，營養豐富，是很多養生人士的最愛。而正是因為蜂蜜深受人們的喜歡，所以很多謠言也是滾滾而來。比如，蜂蜜和蔥一起吃會中毒？5個關於蜂蜜的謠言，這回還請認清楚才是！
■5個關於蜂蜜的謠言需認清
●吃蜂蜜會得糖尿病：
日常生活中，蜂蜜是很甜的，所以很多人認為吃蜂蜜就會導致血糖升高，會患上糖尿病問題，其實這是一個謠言。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖，兩種糖分都是單糖，很容易被身體所吸收。當你吃完蜂蜜以後，血糖的確會在短時間內上升，不過經過胰島的調節後，血糖就會恢復正常。而之所以糖尿病和很多因素有關，並非是多吃幾勺就會有的。糖尿病患者的確是需要謹慎吃蜂蜜，若是體內血糖控制較好，是可以適當食用的。
●蜂蜜結晶是質量有問題：
日常生活中，相信很多人都不清楚這個問題，蜂蜜結晶到底是質量問題，還是它本身就會結晶。蜂蜜結晶其實就是一個很正常的現象，它和很多因素有關。有的品種蜂蜜哪怕是放在常溫下，也是會結晶的；13-14℃是最適合蜂蜜結晶的溫度，和蜂蜜質量無光，結晶與否不會影響到蜂蜜的品質，別拿這點來衡量蜂蜜的質量。
●蜂蜜和蔥一起吃會中毒：
日常生活中，有些朋友比較講究食物的相生相剋，認為某個食物和某個食物一起吃會中毒。雖然有時有一定道理，但很多情況下是不靠譜的。聽說蜂蜜和蔥不能一起吃，因為蜂蜜當中含有有機酸，蔥裡面有硫化合物，一起吃會中毒。其實這是謠言，蜂蜜中雖然有有機酸，但含量是很低的。有機酸和硫化物能夠發生反應，但是需要催化劑的。蜂蜜不能和蔥一起吃，是因為會影響到彼此口乾，口感相差很大，不適合放到一起吃，和中毒沒有關係。
●吃完蜂蜜嘴裡發酸，說明買到了假蜂蜜：
日常生活中，大家都知道天然的蜂蜜是最健康的，有些不良升價會製造出人工蜂蜜，或是在天然蜂蜜中加糖，讓原本年健康的蜂蜜變得不再健康，所以很多人都比較關心蜂蜜的真假問題。吃完蜂蜜以後發酸其實是一種正常的現象，這並非是假蜂蜜的訊號；這是因為蜂蜜的成分是葡萄糖和果糖，也有很多酸性物質，吃完蜂蜜以後過一段時間，酸性物質活躍，就會出席一股酸味。
●吃蜂蜜會讓性早熟：
日常生活中，很多家人不願意讓孩子吃蜂蜜，他們認為蜂蜜會催發性早熟，其實這種說法也是謠言，目前並沒有任何證據能夠證明飲用蜂蜜會讓兒童性早熟。孩子一歲後就能夠適當吃點蜂蜜，但是不能夠吃太多，畢竟蜂蜜熱量較高，若是吃多了很容易增加肥胖風險。
結語：日常生活中，蜂蜜是可以養生的，可以美容的，是養生人士不可錯過的佳品。但蜂蜜的食用以及儲存是有講究的，別相信那些謠言，還請真正學會如何挑選蜂蜜，這樣才能能夠獲得蜂蜜所帶來的養生效果。
