對於鏟屎官來說，餵養一隻暹羅貓的過程就像是開盲盒，你永遠不知道長大後的它能長成什麼玩意 er。
暹羅貓的小時候：
暹羅貓長大後：
網上流傳一種說法：
「直到夏天，愛曬太陽的暹羅貓，竟然越曬越白……」
暹羅貓能曬白嗎？
暹羅貓約有 60% 的基因與人是相似的，其中有一個與合成黑色素有關的基因 TYR，在貓和人身上就都有，這裡簡稱為
TYR 基
因
。
TYR 基因編碼的酶稱為酪氨酸酶，是合成黑色素的關鍵酶。一般來說溫度範圍在 0～40 度的時候，酶都能正常發揮作用，能正常合成黑色素。而暹羅貓的 TYR 基因不同，部分突變導致酪氨酸酶有缺陷，只在面板溫度為 33 攝氏度以下的區域才有活性。
換句話說：
在 33 攝氏度以下，暹羅貓會變黑，如果高於這個溫度它就會變白。
貓星人體溫一般在 39 度左右，四肢、尾巴、耳朵和麵部的溫度最低，因此酪氨酸酶只在這些區域有活性，能夠正常合成黑色素。
背部雖然接近身體核心溫度，但因為暴露在空氣中溫度也相對較低，呈現了過渡的中間色。下腹部是正常體溫 39 度，無法合成黑色素，毛色呈奶油色或淺色。
在暹羅貓換毛的春秋兩季，中國大部分地區溫度是 20 攝氏度上下，低溫環境導致喵星人體內的酪氨酸酶活性恢復正常狀態，新長出來的毛就是深色，所以越養越黑。
而如果在換毛的季節有充足的陽光，足夠高的溫度會讓酪氨酸酶失去活性，暹羅貓的毛色就會逐漸恢復它應有的顏色。
這也就解釋了貓友的疑問，無論曬不曬，只要保持溫度，暹羅貓就不會黑。當然，你想養一隻純黑的暹羅貓，如果溫度控制的恰當，暹羅貓也可以養成這樣
那麼如果人也有 TYR 基因的話……越曬越白？只要保持溫度白成一道光？
坦誠的講，這真不是好事。
人身上無法合成黑色素，不僅不能越曬越白，還會患上一種疾病——白化病。
白化病是由於酪氨酸酶缺乏或功能減退引起的一種面板及附屬器官黑色素缺乏或合成障礙所導致的遺傳性白斑病。患者視網膜無色素，虹膜和瞳孔呈現淡粉色，怕光。面板、眉毛、頭髮及其他體毛都呈白色或黃白色。白化病屬於家族遺傳性疾病，為常染色體隱性遺傳，常發生於近親結婚的人群中。
有白化病的患者，無法合成黑色素，因此他們的面板以及毛髮都呈現出較淺的顏色。
說到這裡，我當然要順道說一說黑色素了。
黑色素是一種天然的防曬劑，能抵抗紫外線對身體造成的損傷預防面板癌。
黑色素本身是身體應對紫外線傷害的一種應激反應，膚色較黑的人，一般來說不容易患有面板病。如果你是較白的人，反而更容易對紫外線過敏，嚴重時還會形成丘疹、紅斑，伴有發熱的現象，所以從這個角度考慮，能被曬黑反而是好現象。
絕大多數人的曬黑（TYR）基因都是正常的，決定我們容不容易被曬黑的基因有嗎？
有，而且還不少，
SLC24A5、SLC45A2、OCA2 等等。
以 OCA2 為例，
黑素細胞中負責產生黑色素的細胞器是黑素體，而 OCA2 基因合成的 p 蛋白可以將黑色素分子輸出或輸入黑素體，以此控制面板表皮黑色素的含量。
另外有研究表明，OCA2 可能直接影響黑色素在黑素體中的產生，而 OCA2 基因 rs74653330 位點 TT 和 CT 基因型可能直接破壞這個過程，使人體面板、眼睛甚至髮色中黑色素的生成減少，相反抗曬黑能力就會增強。
綜合來看，有些人確實不容易被曬黑，有些人太陽底下走一圈像是軍訓剛回來……這裡還要強調一點，越容易曬黑的人越不容易被曬傷，反之亦然。早在 1975 年，哈佛學院的面板科醫生 Thomas B。 Fitzpatrick 就設計了 Fitzpatrick 量表來描述各種面板型別的曬黑行為。如下所示：
