雞架對於對大部分人而言，是一件很普通的小吃，食之無味棄之可惜，但是在瀋陽人眼裡，絕對是頂尖的美食，在瀋陽你可以吃到醬雞架烤雞架炒雞架燻雞架等各色雞架，可以說沒有一個雞架能完整地離開瀋陽，尤其是下班的時候，路邊可能就有一些小攤賣雞架，在回家路上順便買一點回家，不管是加菜還是一個人追劇啃雞架喝啤酒，都非常愜意。
在鐵西區的南六路上，有一位大爺在這裡賣了20年的燻雞架，這家劉家燻雞架非常出名，下午四點出攤，五點可能就已經賣光了，生意好到讓人羨慕。小攤很簡單，沒有招牌就一個三輪車，三輪車前面貼著一個紅色橫幅，上面寫著“劉家燻雞架”，就是這麼簡單的一個攤子，卻藏著瀋陽人愛吃的美食。
他們家有雞架雞肝雞肚燻幹豆腐燻豆腐扣和雞骨棒這些，價格不貴，都是老味道，口感剛好不鹹不淡，才出鍋的時候熱乎乎的有點燙手，撒上辣椒麵和芝麻，口感更好，有不少追隨者，只要大爺一出攤，大馬路上立刻排隊長龍，場面相當壯觀。大爺家除了食材新鮮價格便宜，還沒有什麼新增劑，吃起來就是家常口感，越吃越有味，簡直是回味無窮，讓人難忘。
雞架很大一個，小一點的是五元，大一點的是六元，這個價格實在是太便宜了，而且你買四五塊錢的東西大爺還要給你添點小吃，讓人感覺十分暖心，雞架上肉挺多，燉得挺爛糊，醬的味道在瀋陽可以說是數一數二。雞骨棒十塊錢一斤，大概有七八個，足足有一盤菜的分量，上面肉不算多，筋頭巴腦的啃起來有滋有味，下酒簡直是一絕。
大爺如今火了起來，在他家小攤前面還放著手機，專門有人直播他們家排隊的熱鬧場面，有人笑稱如今大爺也是網紅了。但是價格沒變，而且味道也是一如既往的好吃，來這裡排隊的人特別多也很和氣，如果說只剩幾個雞架的話，大家都很默契地不多買，一人一個嚐個味，多給後面的人勻一勻，一點也不會因為排太久而多買了浪費吃不完，這樣大方豁達估計只有瀋陽人才會如此吧。
不知道你喜歡吃醬雞架嗎？如果離得近，可以過來試一試，看一下他們家的味道是和小時候的味道有沒有區別？
