隨著我們生活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重養生，對於飲食非常注意，不安全、不健康的食物基本上不吃。晚飯後也很少吃東西，頂多吃一兩口水果，不給身體造成太多壓力。
可一直有一件事讓人擔心，聽說晚上不能吃蘋果，晚上吃蘋果會在體內積累毒素，傷害身體。真的是這樣嗎？難道吃蘋果要分時間段？
其實，大家被誤導了，晚上吃蘋果不會積累毒素，依然對身體有利。俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”，說明蘋果是很健康的食物，無論是白天吃還是晚上吃效果都是一樣的，不會因為晚上吃腸胃就不工作了，產生毒素。
晚上吃進去一個蘋果，腸胃會立刻工作起來，根本不受時間的限制，依然會消化吸收掉。
所以，大家不需要擔心，只不過如果你晚飯吃的太飽，就沒有必要額外增加這份能量了，會給身體增加負擔，不讓等到第二天再吃。
還有一件事也讓人擔憂，一直流傳這樣的說法“早上吃薑勝參湯，晚上吃薑似砒霜”，說白天的姜裡面的物質會和晚上的時候不一樣，晚上會有毒素。難道吃薑也要分時間段？
其實，這也是一個誤區，晚上吃薑沒有任何影響。現代科學研究，姜裡面所含的物質，在不同的時間段沒有什麼不同，還追蹤某一成分在體內的去向，都沒有發現任何變化。
只不過是，不建議晚上吃太多的姜，大量吃薑可能增加凝血難度，不利於傷口恢復。而且還會給腸胃帶來負擔，畢竟姜的刺激性很強，給胃部造成影響。
中醫上也認為，晚上吃薑會影響睡眠，不利於正常的休息，精神的恢復。
正常情況下，姜只是作為調味料，一般不會放的太多，無論什麼時候都可以放心吃。
