最近突然回憶起小時候在老家，一個老頭一年四季挑著擔子，擔子裡裝著琳琅滿目的小零食，每天下午一兩點都會聽見他吆喝著“麻花饊子豌豆唄”……這也是小時候在老家最喜歡聽到的聲音——因為賣零食的來了。一轉眼過去二十來年，那種味道、聲音、感受早已成了回憶，這種小商販也早就淘汰。我聽說當年的老頭早在“天上”呆了幾年了——
好了廢話就不多說了，下面就給大家分享一下這三種小食，我只有用我記憶中的印象來給大家闡述一下——
一、川絞子
川絞子也就是麻花，都是長大了才慢慢了解到是它不是我們當地的小食，而是從省外慢慢引流自四川的。就是用兩三股條形的面擰在一起，下油鍋炸熟而成。表面金黃，入口酥酥脆脆的，好吃又不油膩，口味也分簡單的兩種——甜味和鹹味。現在的麻花就多種多樣了，口味也眾多，但都沒以前吃起來香甜。
小編在想肯定跟食用油有關吧，以前基本都用的純菜籽油，而現在大多都用的色拉油所以味道相差甚遠。
二、饊子
饊子就是將面搓成條形，然後在面上抹層油以免粘連，最後放入油鍋中炸制金黃而成。饊子吃起來不僅酥脆，還非常的清香，但不能大口吃，就要一根根掰下來吃，才能體會它的美味。
饊子在我記憶中最多的還是煮湯，用它和絲瓜一起煮成湯，雖然沒有了酥脆，但又體現出了他的清香，入口滑滑得非常巴適。
三、豌豆粑
豌豆糊是用豌豆和麵粉組合炸制而成，顏色金黃，造型獨特。它香氣撲鼻，香脆可口，吃的時候還要掰開一點一點吃，還用用舌頭感覺豌豆的飽滿。當時豌豆唄也是一道下酒必備品，從這裡就知道它有多香。
那時特別放暑假，一個院子裡的十多個小孩一天到黑都在竹林裡玩。一到下午兩點左右就聽見老頭的吆喝“麻花饊子豌豆唄”……然後都一擁而上，圍到他那破舊的兩個擔子，摸出口袋裡皺巴巴的幾角錢，爭先恐後的喊著“給我先拿個一毛的棒棒糖”“我們兩個搭夥買個豌豆唄”“給我拿個麻花”“我爸說先給我拿兩個饊子”“給我拿兩個豌豆唄，我爺爺等哈出來給你錢”……
