▲富隆酒業/富隆美酒學院
威士忌酒樽的前世今生。
近年來，在電影電視中，威士忌的身影已經越來越常見。除了如《
流金歲月
》中透過直接露出其品牌，來表達它的貴重和促進劇情發展外，更多時候我們看到的喝酒場景，都已經把威士忌從原瓶中倒出，分裝進了一個透明的水晶瓶中。（富隆酒業）
▲電影007：擇日而亡中的酒樽（富隆酒業/富隆美酒學院）
晶質的瓶身，琥珀色的酒液在其中流轉。不需要知道酒的品牌和價格，視覺上就已經彰顯出低調的品味和高階感。這個分裝瓶，在威士忌中也有一個“高階”的名字——酒樽。
很多人以為，威士忌酒樽的作用，應該和
葡萄酒
的醒酒器差不多，但事實的真相或許會讓你大吃一驚。今天不妨來了解一下，作為品味、階級和格調的代表，酒樽到底是什麼？
歷史上的酒樽
在威士忌的歷史上，酒樽的出現和用途，大致有兩種說法。第一種說法，酒樽最原始的作用是用來“打酒”，就和去醬油鋪子打醬油一樣，以前的人們也會拿著一個器皿去威士忌酒廠裡買酒，而這個器皿就是最初的酒樽。（富隆酒業）
更為流傳的第二種說法則是，由於技術原因，以前的酒廠很多都是用棕灰色或墨綠色的大
玻璃
罐來裝瓶，而且封瓶的木塞容易乾燥破碎，也難以重複利用，這讓喜歡喝威士忌的人覺得難以忍受。
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有需求就有市場，更好看、更精美的玻璃酒樽就開始出現了。為了能夠反覆使用，酒樽的瓶塞也用玻璃製作而非軟木塞。
隨後到了威士忌歷史上最黑暗的禁酒令時期，在這段時間裡，酒樽多了一個新用途——由於它和酒廠原來使用的酒瓶不同，於是酒商將非法的威士忌裝入酒樽，偽裝成普通飲料出售。
在此之後，隨著工藝的進步和
大眾
要求的提高，威士忌酒瓶早就從以前毫不起眼的玻璃瓶發展到今天，成為了品牌的重要標識。而威士忌酒樽，也不再是歷史上單純的酒瓶替代品，它有了更現代的獨立價值。
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一切為了美學
現代版的威士忌酒樽有什麼作用呢？說得直白一點，是為了好看；說得專業一點，是為了美學。
顏值有那麼重要嗎？舉個例子你就知道了：
兩杯完全相同的牛奶，當你坐在快餐店裡，你並不會介意牛奶的包裝，哪怕是紙盒配
塑膠
吸管也沒關係；但是當你坐在高檔餐廳裡，你會更希望看到一個精美的杯子，裡面是溫熱的純白色液體，杯託上可能還有小勺子和方糖。（富隆酒業）
一方面，雖然明知道這兩杯牛奶沒有任何區別，但精緻的杯具和場景，會提升你當下的心情和用餐體驗，營造起獨特的儀式感，讓你覺得第二杯牛奶就是更香更好喝。同理，如果本身包裝不夠好看的威士忌，把它裝入水晶酒樽裡，說不定也會因此“變好喝”。
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另一方面，對於餐廳來說，賦予平凡無奇的牛奶一個精美的包裝，其實是一種自我態度的表達。透過視覺展示，來彰顯獨特的身份地位、審美觀念和內在涵養。而對於愛好威士忌的資深飲家來說，酒樽就是他們進行表達的途徑。
酒樽可以用來醒威士忌嗎？
當然，除了提升顏值，酒樽還有一些別的小作用，但這裡面並不包括“醒酒”。不可否認，威士忌在開瓶並與空氣充分接觸後，內裡的香氣確實會變得更加開放，但這並非喝威士忌的必要步驟。（富隆酒業）
一來，哪怕沒有氧氣的參與，作為一款酒精度40%以上的烈酒，它也不缺少表現力；二來，大比例的酒精會制約氧氣的參與，威士忌的“醒酒過程”遠比葡萄酒更加緩慢。因此，把酒樽當成醒酒器來用，其實沒什麼實質效果。
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酒樽其他一些巧妙的運用，可以在多人聚會上實現。譬如你拿來招待客人的只是很普通的威士忌，又或者你本身對威士忌並沒有什麼研究，那麼用酒樽來倒酒，可以幫你避免一些尷尬，比如當眾丟面子。
如果你開的是一瓶名貴威士忌，那麼用酒樽進行分裝，也可以避免原瓶在聚會上被反覆開啟，更好地保護剩餘酒液。此外，名貴威士忌的酒瓶一般都有收藏價值甚至增值空間，當然應該好好地存放在酒櫃，而不是出現在聚會的酒桌上，萬一被摔壞也沒地方哭去。（富隆酒業）
其實吧，今天這篇文章就是在說一個道理：威士忌酒樽的最大作用，就是為了好看。
而好看的威士忌，也會變得更好喝。何樂而不為呢？
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本文由富隆酒業美酒學院編輯富隆酒業，勝在專業！
