在老廣人心目中,要想判斷一個年過得是否好,就看過年期間擺了多少盆桔子樹。
而桔子樹,其實就是橘子樹,由於中國民俗習慣將“橘”寫成了桔,而桔又跟“吉”相似。
每逢農曆新年,家家戶戶都習慣擺上橘子,或者互相饋贈橘子,寓意著吉祥如意的好兆頭。
而橘子樹,在老廣人心目中,既有吉祥之意,同時又有吉祥、喜慶和豐收的寓意,再加上盆栽橘子樹又具有極高的觀賞性,因為枝葉生長整齊且茂密,象徵著多子多福。
要問橘子有多好吃?
無非就這3點——
皮薄、多汁且肉嘟嘟!
一襲鮮豔的橘色果皮,身材飽滿,金黃光澤就足夠嫵媚,即便將其拿在手裡,腦海裡呈現出一個成語——吹彈可破。
寒冬季節,更需要吃柑橘!
橘子最大的優點,就是
富含較多的維生素C
,大約是蘋果的兩倍之多,再加上價格低廉,獲得了消費者的青睞。
雖說在水果界中並不是VC之王,但在缺少新鮮果蔬的冬季中,
柑橘絕對是優秀的VC來源,基本上一個中等大小的橘子,就能滿足一天1/4的VC需求
。
另外,橘子的不同部位帶來的營養價值也有所不同。
1.橘子肉
橘子肉不光具有酸酸甜甜的口感,同時還能夠緩解
消化不良、口渴咽乾
等症狀,特別是經常抽菸的人,若是有咳嗽表現,不妨吃些橘子,便能
止咳潤肺
。
另外,提醒脾胃虛寒的人群,切勿多吃橘子,否則容易加重
腹痛、腹瀉
的症狀。
2.橘子皮
橘子皮也被稱之為陳皮。
從中醫的角度來說,它歸
脾經和胃經
,具有止咳的作用,可以輔助治療因溼邪所引起的腹部疼痛,噁心嘔吐等症狀。
不光如此,新鮮的桔子皮中還含有揮發油,比如
陳皮素、陳皮甙
等物質,這些成分的存在都有助於
保護腸胃道以及促進胃液分泌
,進而達到促消化的作用。
3.橘白
橘白指的是橘肉當中存在的白色內層部分,具有
化痰、和胃。化溼
的功效,有助於改善因脾胃虛弱所引起的腹瀉,食慾不振等症狀,同時還能夠刺激胃液分泌,由此加速食物消化,提高食慾。
4.橘子葉
從中醫的角度來說,橘子葉歸胃經和肝經,主要作用是疏肝行氣以及化痰散結,有助於輔助治療胸口疼痛和經期乳房腫脹的問題。
5.橘絡
橘絡就是橘子肉表面上負責的一層絲狀物,也被稱之為橘絲,它的主要用處是化痰以及順氣通絡,有助於改善因咳嗽所導致的胸痛肋骨脹痛等症狀。
不僅如此,其中還存在豐富的橘皮甙,能夠活血止血,同時還可以降低毛細血管的脆性,所以若是面板不小心被刺傷的話,則可以用曬乾的橘絡敷傷口,進而達到促進傷口癒合的效果。
聽說橘子吃多了,會上火?
很多人都發現,自己吃了一整筐橘子,就感覺自己嗓子發乾發澀,而且還會加重痤瘡。
但事實上,本身來說,“上火”這個概念難以定義,但為何橘子吃多了會出現這些現象呢?
其實最大的原因——-橘子中的糖。
橘子含糖量可有10%,但由於果肉酸酸甜甜,人們不會感到膩,尤其是砂糖桔什麼的,多數人都是一筐一筐來吃。
而橘子吃多了,就意味著糖分攝入過多了,過多的糖分一方面會導致
喉嚨處細胞由於滲透壓而脫水
,導致
嗓子發乾發澀
;另一方面,高糖分還會引發過高的
血糖負荷
,進而
加重痤瘡,引發長痘
。
而一些敏感的人,橘子的果酸還會導致他們的牙齦和胃部出現不適。
所以,最好的解決的方式,只有一個——適量就好!
一天大概吃兩個中等大小的橘子就足夠了!