對於人體來說，尿酸是一種正常的代謝產物，在人體中發揮著調節血壓、促進智力發展等重要作用，但這也是有限度的，嚴重超標的尿酸會損害身體健康，成為傷害健康的毒藥。
生活中因為尿酸值超標有很常見的現象，比如我們經常說的痛風、冠心病、腎衰竭等疾病都和尿酸過高有著密切的關係。所以控制身體的尿酸水平十分重要，但很多人沒有這方面的意識。
案例：32歲孫大哥是一家大型商場的工作人員，平時他的工作比較忙碌，在旺季的時候有時除了促銷還要幫忙裝貨卸貨一直加班到深夜，但因為公司給的待遇還算不錯，他咬咬牙也堅持了下來。
孫大哥曾經就因為尿酸過高的問題得過痛風，據他所說，當時就跟有一堆蟲子咬自己腳底板一樣，抓撓都不頂用，簡直想把腿砍了。從那以後孫大哥煙不抽了，酒不喝了，就連最愛吃的海鮮都給戒掉了，那種刻苦銘心的難受實在不想再經歷第二次。但就在一個月前，孫大哥越發的感覺力不從心，而且經常腰痠易困，整個人都蔫了。見一個月都沒好轉，他決定去醫院查一查是怎麼回事。
根據檢查結果顯示，孫大哥的尿酸值超標了1。3倍，腎臟因此而出現了一些不可逆的損傷，被診斷為了腎衰竭。在之後的幾天裡，孫大哥做了透析和各項治療，總算恢復了一些活力，但今後可能都離不開透析機了。
醫生對孫大哥的情況進行了詳細瞭解，終於弄清了病因
原來孫大哥的妻子看他平時非常累，又聽人家說冬天吃羊肉燉蘿蔔是大補，正好孫大哥也愛吃羊肉，於是就一次性去肉站買了好多，每天都給燉著喝。
醫生表示，羊肉本身嘌呤算是中等偏高，孫大哥本身尿酸值就不低，每天的大量攝入讓他尿酸值持續保持在高位，最後導致了腎臟的不可逆性衰竭。
同時醫生還告訴大家，一些高嘌呤食物不要頻繁食用，避免產生危害。
醫生提醒：這些食物也不適合高尿酸人群，不想“傷腎”，要學會忌口
1、高糖食品
糖類食品一直被大多數人所喜愛，但過多的糖分攝入會影響體內尿酸的代謝過程，長期保持高尿酸值對身體十分不利，糖分一但攝入過多，美食也會變毒藥。
2、醃製食品
醃製食物一般都含有大量的鹽分，其中所含的鈉元素容易導致尿酸結晶化，引發痛風等多種危害身體的疾病出現。比如常見的泡菜、酸豆角、榨菜等都屬於此類，平時若是食用要注意量，尿酸值偏高的話一定不要過多食用。
平時這樣做，控制尿酸，確保腎臟不受傷害
尿酸大多數是透過尿液來排出體外的，因此平時多喝水是降低尿酸的一種方式，另外也可以補充些控酸營養素，葛根，蒲公英，桑葉，茯苓等都含有豐富的降酸物，有助於促進尿酸的排洩，降低尿酸水平。
