“廣東人無所不吃”這句話大家應該都聽過吧，因為在他們眼中，很多東西都是能拿來當美食吃的，而且吃的東西都是其他地方人都不太敢吃的，所以便有了這麼一句話是用來形容廣東人的，不過，不知大家發現沒有，廣東人竟然都那麼能吃，但胖子卻特別少，據近幾年的資料顯示，廣東人的肥胖指數是相當低的，去到廣東，你看到的基本上都是瘦子，那麼為什麼會這樣呢？下面我們來看看他們的一日三餐，立馬就能明白。
早餐
廣東人的早餐種類是十分多的，廣東早茶大家應該都曉得吧，食物可豐厚著呢，有云吞、蝦餃、腸粉、糯米雞、叉燒包、炒粿條、大鳳爪等等，各式各樣的美味，雖然品種多，但分量卻很少，就這麼小小一碟，而且，這些食物基本上的烹飪方式都是水煮或清蒸，保留住了食物原本的味道，少油、少鹽、無辣椒，味道都尤其鮮美，另外，廣東人吃飯本就講究細嚼慢嚥，所以飯量都是特別小的，這些食物也不怕他們吃不飽。
中餐
廣東人吃菜很清淡，一般吃的菜餚也都是清炒或白灼的，看起來就很寡淡無味，對於外地人來講，可能吃不習慣，但是對於本地人來講，他們覺得這種吃法很健康，不僅能補充膳食纖維，更不用擔心食物的熱量過高而導致肥胖，另外，他們吃飯都是有喝湯的習慣，飯前先來碗湯下肚子，這樣飯量又減少了。
晚餐
廣東人的晚餐也不會吃得很油膩，可能偶爾會去大排檔擼擼串、吃吃小炒之類的，不過吃這些的同時，他們也不忘點上一碗海鮮粥喝，解膩清爽又健康，同時還能補充營養，而且有時候也會吃的很簡單，嫩國寶肚子就行了。
難怪廣東胖子少，這和他們清淡飲食是息息相關的，他們的用餐規律簡直就是養生之道。
