之前在網上看過這麼一個笑話，講的是一位大學生在畢業之後立刻就買了一套房，有人問他是怎麼做到的，他說自己畢業之後就賺到了自己人生當中的第1桶金，隨後自己的父親資助了自己100萬，所以能夠買下這套房子，而我們今天說的這個故事也跟這個笑話大同小異，蘇州有一家飯店，老闆創業的時候，沒有人賞識他，他的父親就投資給他創辦了這家飯店，本來剛開始是為了能讓他有點事情做，但是誰也沒想到這家飯店卻越開越好。
這位老闆表示一開始就是打著精緻美食的想法去的，因此他們家的主要材料就是螃蟹，像招牌的蟹黃湯包和888一份的蟹至尊，它們的用料基本上都是以肥美的螃蟹為主，再配合其他的主食，形成了一道比較有質量的食物，所以這家店在蘇州還是比較有名氣的，畢竟螃蟹這種食材在江南出現的會更多一點，尤其是蘇州這種地方，有非常悠久的吃蟹歷史，而他們對於蟹的品質以及蟹的製作都是非常的考究的。
為了應和蘇州人這種精緻的就餐習慣，這位老闆主打的就是中高檔的市場，螃蟹這種東西單個賣，其實並不是很貴，但是數量一多，它的價格肯定就會抬上去，而且不同品質的螃蟹有著不同的口感，這家的蟹主要都是帶黃的螃蟹，價格就更貴，當原材料價格不菲的時候，做出的產品價格也會高很多，所以一開始就是打著中高檔的市場，而顧客在乎的是食材的品質，而不是價格的高低。
這份888元一份的蟹至尊，在普通人的眼裡看來，確實是一份天價的食物，但是在這家店賣的卻很好，首先是因為他一份套餐裡面要用到40只帶黃的螃蟹，而且它的分量也比較的足，可以供5個人食用，分攤下來也就人均100多左右，在這樣的飯店當中，價效比還算是挺高了。
不少的網友為了品嚐當季最好的螃蟹來到了這家店，絕大多數人覺得味道是對得起價格的，但是每一口都覺得特別的昂貴，吃完這份套餐，半個月工資就沒了，這家飯店的價格都比較的高，所以這家飯店我們可以作為對自己的獎勵或者偶爾打一次牙祭，畢竟價格實在是太貴了，不少的年輕人一個月的工資也就3000塊錢左右，888一份的套餐，對於一個剛剛工作的人來說，價格確實有些昂貴了，但是可以跟朋友一起來吃，分攤下來100多塊錢，價格的接受度就高了很多。
