自在的孤島，滿世界亂跑，關注我帶你遊京城。
牛街是北京著名的美食街，以清真食品和風味為主。快過年了，牛街更是熱鬧非凡，除了是鼎鼎有名的美食街之外，這裡也是北京人置辦年貨的地方。清真的牛羊肉，各式各樣的糕點都是牛街的特色。
雖然來到北京好幾年了，但卻沒想著來一趟牛街。以為這裡和我們西北的清真美食街差不多，來了才發現這裡雖然是保留了清真食品的主要特色，也早已融入了北京當地的生活方式。
到牛街之前我也沒查要去哪，本著隨緣的心情隨便逛逛牛街。剛進入牛街的範圍，幾家店鋪還算清淨，門前沒有什麼人，往前走了沒多遠就發現幾條一字排開的長隊。最長的一隊就是排著這家——伊寶荷葉甄糕。
第一次瞭解到甄糕是在電視劇《那年花開月正圓》裡面，娘娘孫儷扮演的周瑩最愛吃的就是甄糕。他也確確實實是陝西的傳統飲食，之後傳入了京城，沒想到北京人也對它鍾愛有加。
甄糕歷史悠久，也叫甑糕。甑是一種底部有小孔的容器，是我國古代一種非常古老的蒸制器皿。有陶製的、銅製的、木頭制的還有鐵製食物。歷經民間傳承，有鐵甑保留至今，而用它蒸制的粘糕也別有風味。
北京牛街的伊寶荷葉甄糕是北京最火爆的甄糕店，我在附近逛了一兩個小時，一直排著一二十米的長隊。甄糕雖然外觀看起來黑乎乎的，但是軟硬適度，吃起來有勁道。厚厚的一層棗泥，覆蓋著糯米和紅豆，口味甜而不膩，怪不得這麼多人都喜歡。這家店的甄糕是按斤賣18。8一斤。店裡除了甄糕還有其他糕點，如果你想要買賣相好一點的，可以選擇芸豆糕，綠豆糕和花生酥。
緊挨著荷葉甄糕的就是這家白記年糕，照樣排著大長隊，一眼望不到頭。如果說甄糕是關中小吃，白記就北京多了。招牌的的年糕，有江米、黃米、紫米之分。驢打滾，豌豆黃，糖火燒、盆糕，山楂糕……這些糕點都透漏著老北京的喜好。白記不只用料實在，新鮮軟糯，所賣的糕點顏色也很多樣，五顏六色非常貼近過年喜慶熱鬧的氛圍。所以很多人都來大批次採購，當作年貨。
被幾條長隊圍著的一家火鍋店，也是牛街聞名的銅鍋火鍋店。以牛街新鮮的牛羊肉品質為保障，在北京屹立幾十年，店內也是一直在等位。有個小竅門兒，火鍋店的另一頭是聚寶源美食城。從另一邊上去貌似也有一些空位，有網友評論說在美食城區域下班後也成了火鍋店食物位置，可以少排一會兒隊。不過因為我覺得一個人吃火鍋太淒涼沒有實踐，想去的小夥伴可以試試。
雖然現在慶豐包子的名氣比較大，但是這家洪記小吃的包子絕對碾壓慶豐。和馬路對面的兩家店一樣，這裡也是排著長隊。包子只有牛肉大蔥和羊肉大蔥兩種，2。5元一個。麵皮鬆軟，裡面餡料足汁水多，吃一口都要流油。除了包子還有炸糕，牙籤肉，熟食糖耳朵，松肉。種類比較多，而且有吃東西的地方。相比要帶回家的糕點，這裡可以直接開吃，是逛累了的好選擇。
