作者：黑芒
冬天要到了，早上能在被窩裡多待一分鐘那都是幸福，冬天的早上，你要讓我再起來做這個，做那個，對幸福感的傷害太大了，因此每當降溫，我總會多買會多早餐速食或者成品，不為別的，就為了我溫暖的被窩。
最近，我買了十幾款早餐速食/成品，總體來說無一踩雷，一併都推薦給大家。但是要說在前面的是，由於購買渠道主要是山姆與盒馬，如果單從價格方面來考慮，對比張大媽上的優惠特價，可以說都是不值的，也就比樓下包子店稍微便宜點。這些產品唯一的優勢大概是配料表上相對來說科技與狠活少一點，以及個人口味上的一個取捨。
山姆會員店
陳家點心 點心四寶
這款是從山姆買的，其實買之前我猶豫過，目前盒馬也有賣，小份一點，要不要先嚐一嘗。但是對比了一下價格，山姆99元32個，盒馬50元8個……emm……盒馬你怕不是把我當成大怨種了？不過即使是從山姆買，價格也是比較高的，算下來差不多單個3塊錢，如果買國聯或者廣州酒家的蝦餃，基本能到1塊錢1個。
總體來說配料表比較乾淨，沒有科技與狠活。蝦用的白蝦，雖然是蝦仁裡面價格最便宜的，但是整體含蝦量寫的清清楚楚之後，感覺也不錯。
裡面分成了4個小盒，每盒每種點心2個，一次蒸一盒非常方便。
具體口味方面，之前看到有值友說鮮蝦薑絲餃好吃，原諒我還是不喜歡姜的味道，雖然很淡。剩下三款的話，個人來說是燒賣>鮮蝦帶子餃>蝦餃。整體來說差距不大。
Member‘s Mark肉包
這款山姆的自營肉包，售價50元，有20個大肉包，算下來2塊5一個。相比張大媽上爆料的灣仔碼頭等品牌的肉包，也要貴一些。
口味來說，山姆這款肉包的餡的肥瘦比還算不錯，像我媳婦和我媽是不吃肥肉的，這款裡面肥肉的含量比較少，所以他們也能接受。肉包裡還加了少量杏鮑菇，提供了一個變化的口感，挺好。
缺點的話，就是對於我這種重口味人士，這個肉包的調味有點淡，我得加點醬油辣椒吃才可以。
Member’s Mark香菇青菜包
同樣來自山姆的，這款是菜包。2。2元一個的菜包，算是比較貴的菜包了。不過跟張大媽上的正大的菜包價格比起來，感覺也還能接受，我算了算正大的好像是1。8左右一個。
口味來說，還算不錯吧，我本人是不愛吃菜的，也評不出個好壞，只能給出個”還好“的評價。我們家除我以外嘴最刁的小試吃員對這款菜包的評價還可以，至少願意吃。
雙層抹茶芝士蛋糕
這款好像是新品？要放在速凍層的抹茶蛋糕。媳婦是抹茶控，然然的話，小姑娘嘛，只要是甜品都愛，本著試一試的想法買了。
因為是速凍的，在要吃之前2小時解凍就能食用，愛吃的囤在冰箱裡比較方便。大小來說，相比山姆普通的蛋糕，真的友好太多了，是三口之家1-2天能吃完的量。
口味方面的話，我個人感覺不甜不膩，不過我本身偏重口味，僅供參考。
盒馬
盒馬工坊南瓜流沙包
這款南瓜流沙包是盒馬工坊的，由於是盒馬工坊出品，一般只有幾天的保質期，所以需要的科技與狠活也很少。價格比較高，16。9元6個，但是很小。大概只有山姆的包子的1/3大小？
口味很不錯，裡面的流沙餡有比較濃郁的香味，整體流沙的感覺很不錯，不甜。然然一頓要吃好幾個，非常好評。
唯一的缺點吧……這包裝，估摸著應該是萬聖節限定款，過陣子應該就沒得賣了。
桐伊味 桐廬手工米粿
這個不是盒馬自產，只是從盒馬買的，淘寶上也沒找到同款，所以就也放這裡了。價格是19。8元6個。
米粿算是浙西的特產了，只是各地看到桐廬這款我才意識到大家的形狀不一樣，在淳安是月牙形的扁的，在桐廬是像窩窩頭一樣的。
表皮使用米粉做的，算是我們這邊比較有特色的做法。這款桐廬的米粿我感覺相比自己家做的，表皮更細膩一點。內餡是雪菜、豆腐、肉沫。這個內餡對我來說，怎麼樣都好吃。因此整體評價還挺不錯。
巴比饅頭 豆沙包
同樣不是盒馬自產，巴比的店其實街上還挺多的，但是我家周邊的沒有了。6元3個豆沙包，2元一個。但是經常出現在盒馬99元贈送的列表裡。
這款是得到了我媽、然然和媳婦的一致好評，內餡非常細膩，甜度正好合適，大人不會覺得太甜，小孩不會覺得沒味道。
唯一的問題是不知道盒馬這個6元3個非速凍款與其他電商的27元12個速凍款有沒有區別，如果內餡沒有區別的話，可以購買。
千島湖酒釀發糕
這是我們自己買的兩款千島湖的酒釀米粉發糕，網上沒有找到渠道，一起放上來給大家看看。
酒釀米粉發糕淘寶上搜了搜，賣家主要集中在浙江，有些說是寧波特產，水塔糕。龍游等地也有賣的。我自己來說吃過建德梅城賣的，吃過水塔糕，當然也吃過千島湖的酒釀發糕，只能說比較相似，但是又有些細節的不同。
水塔糕的花樣比較多，以甜口為主，最常見的是桂花的。建德梅城的買到的比較大，原味（也是甜味），沒有加其他東西，但是比較粗糙。千島湖買到的比較細膩一點，另外多了一個我們當地的鹹口的。
甜口與鹹口發糕的形狀上就有很大的區別。我個人來說，鹹口只吃過片裝的，並且自己家裡爺爺奶奶做一般都是做鹹口的，在我的印象裡，其實只有鹹口這一個口味。但是吃過甜口的就知道，鹹口其實應該是甜口發糕的本地化改良款。
甜口發糕現在一般都是做成圓餅狀，上面撒一點芝麻。鹹口發糕則是在甜口發糕的底子上面，撒了一些炒過的筍乾、豆腐、肉末。鹹鮮味或者鹹辣味。多是片裝。
結語
今天的分享就到這裡啦。山姆和盒馬的產品其實從價格上來說，對比張大媽上灣仔碼頭、正大等品牌產品，沒有價格優勢，但是食品這東西嘛，配料表乃至口味也是很重要的一環，希望能幫到你。
你有什麼冬天讓你安心在被窩裡再窩十分鐘的早餐佳品呢？
