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椰島鹿龜酒抽檢黴菌和酵母超標,海南椰島:可能是加工用原料受黴菌汙染,也可能是流通環節抽取的樣品黴菌和酵母超標

海南椰島10月11日公告,國家市場監督管理總局近期抽檢了公司江西萍鄉客戶銷售的椰島鹿龜酒(500ml實惠裝),認為“黴菌和酵母”專案超出了GB16740-2014的限量指標。

公司在獲悉抽檢資訊後,迅速開展自查自糾,將包含被抽檢批次在內的近三年生產共53批次多種規格椰島鹿龜酒委託海南省產品質量監督檢驗所檢驗。海南省產品質量監督檢驗所檢驗結果顯示,送檢的53批次鹿龜酒的“黴菌和酵母”符合GB16740-2014的規定,未出現超標情況。此外,公司積極配合海口市市場監督管理局對鹿龜酒生產現場、工藝流程、生產記錄等進行了檢查和核查,未發現異常情況。

黴菌和酵母超標,原因可能是加工用原料受黴菌汙染,也可能是流通環節抽取的樣品黴菌和酵母超標,後者為儲運條件控制不當導致。為進一步保證產品質量,公司已採取相應措施加強運輸環節控制,並要求相關經銷商切實強化倉儲管理。

2021年度公司鹿龜酒銷售收入6928。31萬元,佔公司2021年度酒類營業收入的20。57%。2022年上半年公司鹿龜酒銷售收入1225。11萬元,佔公司2022年上半年酒類營業收入的5。41%。

公司歷來重視產品質量和食品安全,未來仍將繼續積極配合市場監督管理部門依法處理江西萍鄉鹿龜酒抽檢事宜,並將一如既往地堅持以優質產品服務於廣大消費者,坦誠地接受市場、消費者及社會各界的監督。

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