魚丸、泥鰍均檢出獸藥問題，愛吃的朋友到這兩家店一定要擦亮眼睛！
金槍魚和泥鰍都是非常優質的魚類，營養豐富，並且經過烹調後鮮美可口，無論是清蒸還是煲湯都令人難以拒絕。
但是最近，黑龍江省市場監督管理局網站上公佈的一份食品不合格公告顯示，兩種魚都存在不合格問題。
在黑龍江省遠東大市場有限公司李明鮮魚店發現，該魚品，恩諾沙星檢測值852。6μ g/kg，標準值≤100μ g/kg，經檢測超過8倍以上，不符合國家食品安全標準。哈爾濱哈爾濱市松北區嘉興江魚店的泥鰍，恩諾沙星檢測值386。0μ g/kg，標準值≤100μ g/kg，合格3倍以上；氧氟沙星檢測值17。3μ g/kg，標準值不合格，不合格。
科學小知識：
本發明是第三代人工合成的廣譜抗菌藥物喹諾酮人工合成，廣泛應用於畜牧、水產養殖業。長時間服用恩諾沙星藥物過量的動物性食物，可引起輕度的胃腸刺激或不適，如頭痛、眩暈、失眠等症狀，大劑量或長時間服用還可引起肝臟損害。
氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因其抗菌譜廣，抗菌活性強，已廣泛應用於畜禽細菌性疾病的防治。全國禁止使用氧氟沙星作為食用動物，並禁止在動物性食品中檢測。
氧氟沙星殘留在人體內，會導致人體產生抗藥性，長時間攝入過多的動物性食物，會導致輕微的胃腸刺激或不適，以及頭痛、頭暈、失眠等症狀，大劑量也會導致肝臟損傷。
魚肉檢測出上述獸藥問題，對於消費者可不是什麼好訊息，希望廣大養殖戶能嚴格控制獸藥使用，加強養殖技術培訓和學習。
據黑龍江省市場監督管理局介紹，對抽檢中發現的不合格食品和餐具，已責成轄區市場監管部門立即組織核查處置，查明產品流向，採取下架、召回等風險控制措施，依法查處違法行為，並將風險防控措施和核查處置情況向社會公佈。
