哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人
如今身邊已經到處都是小陽人了，見怪不怪，家人如果陽了，首先要做到不要慌，對著症狀吃藥，好好休息，補充營養，幾天之後就活蹦亂跳啦！曬曬我家小陽人的晚餐，可口開胃，這樣吃才有利於康復哦！
今天的晚餐：肉鬆米飯，竹蓀雞湯，肉末豆腐，酥炸魚片，秋葵拌木耳，網紋密瓜。
飯前先來一碗雞湯，開胃暖身，冬天天氣本來就比較乾燥，又遇上特殊時期，大家餐桌上可以每天多一鍋熱湯喝，雞湯燉起來很簡單，雞肉切塊先用冷水煮開，焯去血水和髒物，然後沖洗乾淨，放入乾淨的燉鍋中，加入適量的清水，生薑片，大火煮開後轉小火煲一個半小時，最後十分鐘加入泡發好的竹蓀和枸杞即可，上桌前加少許鹽調味，小蔥提香。
米飯上面今天加了點肉鬆，孩子很喜歡吃這樣的米飯，鹹鹹香香的，不要菜都覺得很好吃。
煮飯的時候也可以加點紫米，或者小米，藜麥之類，口感豐富營養又齊全。
秋葵拌木耳是一道很好吃的冷盤，在飯店裡吃到過一次，回來復刻一下，很成功，秋葵和泡發的木耳用開水炒熟，然後迅速過涼水，這樣能保持脆嫩的口感，然後倒掉多餘的水分，加入薑絲，蒜末，麻油，陳醋，生抽，白砂糖，少許鹽調味。
冰箱裡翻出一包黑魚片，這個是包好了漿的，解凍後加些芝麻拌一拌，直接下油鍋炸熟即可，魚片很容易熟，炸到兩面焦黃就直接出鍋，酥酥脆脆的，做個下酒菜也很不錯。如果是新鮮的魚，可以讓賣魚的師傅處理成魚片，回家自己用鹽，生粉，白胡椒粉，雞蛋清抓勻，醃製好以後直接下鍋炸，也很方便。
剩下一點肉末，炒香了，加入焯過水的豆腐，翻炒均勻，加少許清水，老抽，蠔油，白砂糖，燜煮入味後撒小蔥增香，出鍋趁熱吃，鮮香下飯，有這碗菜能多吃兩碗米飯！
切了塊網紋密瓜給孩子吃，喉嚨不舒服了，特別想吃又冰又甜的東西，專家們說可以吃冰棒，但是我覺得冰棒不如這天然的水果新鮮，甜度高口感又好。
大家陽了以後都喜歡吃些什麼呢？
釋出於：江西
