原標題：煙臺蓬萊區開展城市綜合體食品安全檢查行動 來源：中國食品報網
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春節臨近，為切實提高節日食品安全保障水平，營造平安祥和的節日氣氛，不斷提高人民群眾的獲得感和安全感，連日來，煙臺市蓬萊區市場監管局積極開展全區城市綜合體食品安全檢查行動。
結合節日特點，以利群購物廣場、振華商廈、寶龍海上仙街等城市綜合體為重點單位；以食用植物油、生鮮肉、水產品、風味飲料和含乳飲料、乳製品、糕點等節日消費量較大的食品為重點品種開展綜合檢查。
重點檢查城市綜合體內食品經營者進貨查驗索證索票制度執行情況，是否銷售“三無”食品、超過保質期食品，是否經營走私冷凍肉品，銷售的生豬產品是否附有“兩證一報告”、牛羊肉是否附有檢驗檢疫證明檔案；重點檢查城市綜合體內餐飲提供者的許可資質、索證索票、環境衛生、原料貯存以及加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理以及食品新增劑管理使用等相關情況。
堅持抽檢與檢查相結合。以節日消費量較大的米、面、油、酒類、肉製品、澱粉製品和各類餐飲食品等為重點抽檢品種，截至目前完成食品抽檢20批次。在檢查過程中，個別商家存在從業人員健康證過期、食品原料落地存放、索證索票不齊全等問題，執法人員依法對其處置。
下一步，蓬萊區市場監管局將繼續加大監管力度，不斷推進專項行動深入開展，及時發現食品安全問題，排除食品安全隱患，為廣大市民營造一個平安祥和的食品消費環境。
（劉寶慧 韓玉斌）
責編：肖之涵 稽核：歐陽美華
