如圖所說，奉節歸來，我胖了三斤！！！
奉節太好吃了！
這是我發自肺腑的感嘆！
在奉節玩耍了五天，每天都為吃到的美食感嘆，從早餐開始感嘆到午餐，再感嘆晚餐，感嘆到睡著，我知道我其實只是淺嘗了奉節所有美食的一小部分，但是我已經迫不及待的發出來與你分享！
我們先從這一碗叫做“搭搭面”的面開始吧，因為這次奉節旅遊有我們資深的好吃主理人周老師帶隊，我們非常放心的把一日三餐交給他來幫我做決定，所以我們無一例外的，全都吃胖了。
這是一種看上去有點奇怪的面，我點的肥腸澆頭的，畢竟在重慶嘛，肥腸作為最受歡迎的澆頭品類也是深得我心，說回到搭搭面，這是表面好像有一層像蛋花羹一樣半透明質感糊狀的湯汁覆蓋的面，淺淺一層紅油代表微辣，用筷子將碗底的寬面攪起，和湯羹拌勻用嘴吸食，熱能被很好的蓋住儲存，所以面吃起來非常暖胃，出溜出溜的過癮，搭配Q彈滑嫩的非常，味道整體鹹鮮噴香，嗯，好吃。
吃搭搭面一定要搭配油炸的餅子，微酥成紅褐色的表皮下是蓬鬆香軟的面芯，不論造型還是口感都讓人感受很舒服，油香微甜，和搭搭面的鹹鮮相輔相成，好吃好吃。
這家老城三道拐搭搭面，來奉節一定安排上吧，元氣滿滿的早晨，就靠它了！
吃完麵，我們匯入早高峰的大軍，正巧有個學校在這裡，就顯得更加擁堵一點點，而我們今天的目的地是位於奉節市區不遠處的白帝城-瞿塘峽景區。
路過夔門大橋，我們一路沿著長江向東，抵達位於長江中的小島，歷史聞名的白帝城，開啟我們詩橙奉節的探尋之旅。
瞿塘峽西大門，三峽從這裡開始，
壯觀的山體，浮雲山尖，兩岸青山，遊輪穿梭，
這裡是白帝城-夔門！
這是一座吸引著無數文人墨客、名人大家，暢意寫就詩篇無數的千年古城，白帝城位於奉節長江北岸，是三峽的西口、入川的門戶。它坐落在一座孤島之上，掩映在鬱鬱蔥蔥的綠樹叢中，是奉節旅行、長江三峽遊覽勝地之一。
如今的白帝城更因為詩詞大會的熱播又一次受到了全國甚至全世界人的關注，對於詩歌的熱愛從全國各地延伸至白帝城，這裡也成為了莘莘學子和熱愛文學的讀者們爭相打卡的“網紅景點”。
從沉浸的詩歌古韻中走出來，我們一路向上，直抵三峽之巔，沒錯，這裡就叫做三峽之巔，奉節瞿塘峽的至高點，長江映著餘暉，閃現金色光芒。
腳下看到的，便是瞿塘峽，瞿塘峽全長約八公里，是三峽中最短、最為雄偉險峻的一段。感受山巔清涼的風，極目遠眺，群山連綿，一江穿越，心胸便無比開闊起來。
登山總是非常消耗體能的，所以，我們要補充大餐，時間直接來到夜晚，我們要去城裡吃一個也是奉節非物質文化遺產傳承美食，那就是，盬子雞！
夔門大橋的夜景好美，摩的師傅們的目光也很灼熱，作為奉節獨特交通工具的存在，是充滿煙火氣的市井生活影像。
盬gu子雞，念gu，奉節非物質文化遺產美食，可以看看這首描述盬子雞的詩。
盬子指容器，類似大砂鍋，盬子雞是將以本地土雞為主料搭配中藥，時蔬和很多名物好吃一起放入盬子中，一滴水也不加，注意，一滴水也不加，密封蒸制，得來這滿滿一鍋的精華，多了不用講了，來奉節必吃就對了！
除了盬子雞，我還遭遇了我無法抗拒的菜色，比如蒜泥白肉，比如水煮魚，比如臘肉苕粉，奉節美食和我之前在雲陽和巫山有些類似的組成，畢竟山城，畢竟依江，所以吃魚和吃熏製食品還是有歷史的淵源的，我是真的愛吃，吃了很多，很多。
還有小土豆，這次來奉節也是幾乎頓頓都能見到它的身影，產自山區的小土豆經過油煎油炸，焦脆噴香，內芯又鬆軟綿密，也是無法抗拒的好吃。
接下來的這頓是次日午餐，木姜子油口味的酸湯魚，看到旁邊粉嫩的魚片了吧，待鍋底沸騰，我們就可以將大廚料理上漿的魚片下入味道有點衝的底湯中汆熟食用，魚片的鮮加上木姜子油和折耳根獨特的味道，提升了味蕾感知的層級，不失一種全新的嘗試。
溼氣有些大的山城，需要香辛料們的加持讓身體在自然中獲得平衡，也造就了渝東北一線非常有自己特色的美食體系。
辣椒菜，每一個都是那麼地下飯。
而我們吃飯的位置，正是依斗門，這座城門是從已經淹沒在長江中的奉節古城遺址一磚一瓦挪建過來的，保持了城門最原始真實的樣貌，而旁邊的李白雕像正忙著舉杯邀明月，我們也試想一場跨越時空的思想連結。
依斗門旁就是夔州博物館，沿著陡坡走到江邊，這裡也是長江遊輪客人進出奉節的港口，他們從依斗門經過，慢慢走進夔州那悠遠的歷史中。
又見硬菜啊，這次鍋子裡燉的也許就是在赤甲山或者白鹽山上奔跑的土雞吧。
夔緣居飯店，看上去就是主打奉節範兒的融合菜風格，甚至我們在遠離大海的這裡，吃到了鮮切的三文魚片，但是香蔥蒸魚和豆粉餈粑又把我們拉回到奉節的感覺裡，這樣的融合菜既有本地特色也有適合多樣的口味，所以，我們非常開心地肥吃了一頓。
夔緣居出來，挺著吃撐的肚子，可以選擇去乘坐赤甲一號遊輪，感受一下瑰麗的詩城夜遊。
這是奉節本地人都喜愛且會選擇的消夏方式。
約上好友或是家人一起，乘船夜遊，吹著清爽的江風，奉節城正在燈光大秀，五光十色，五彩斑斕，和晚霞搭配一氣，美的不像話。
大概船程一個半小時，在長江上感受一下輕鬆愜意的夜晚，品茶飲酒甚至烤串，赤甲一號都有提供，很有意思。
我們不能總在城裡待著，我們要去擁抱大自然，在奉節城外，有一條絕美的旅遊環線，它串起了很多奇異山水，也有很多漂亮的畫面等待我們去記錄。
四十二壩，茅草壩，黑山嶺，金鳳雲海，海拔接近兩千米的這條公路即使在六月的當下，也似初秋一般的清涼，明媚的陽光，滿眼的綠意，太適合邊走邊拍的休閒時光。
開著開著車，我們在一處絕壁懸崖前停下，這裡是路的盡頭，卻是眼界的起點，舉目遠眺，層疊的山巒，蔚藍晴空，清新空氣，太舒服了。
往眼前看，這裡居然有一座懸浮於空中的無邊泳池，甚至民宿的木屋也都掛在懸崖邊上，一條溪流從這裡飛躍成瀑布，直落山底，山風吹散了水珠，找好角度，可以看到彩虹。
我不想走了，我想在這裡住上幾天，游泳，曬太陽，吹山風，拍星空，感覺可以做很多很多有趣的事情。
可現實告訴我，不可以，因為我的肚子已經在抗議了。
誰能想到呢，我被奉節小鎮路邊的這家農家菜征服了！
高手在民間應該就是形容這樣的小店，鎮上，路邊，毫不起眼，如果我自己來真的可能不會走進來，主打菜是牛蹄鍋，可能我吃牛蹄少，這真是我吃過的最好吃的牛蹄了，酥軟粘嘴，滿滿滿滿的膠原蛋白，不止一個絕字可以形容。
還有幹炸的辣椒肥腸，也是有史以來吃到的最好吃的肥腸，泡菜為輔料炒的豬肝和豬肚，軟嫩噴香，合渣鍋子，臘肉、豆乾、小土豆、玉米粑粑，每一道都深懂我愛。
真好吃到被感動，絕了絕了，奉節小鎮的路邊飯店，絕了。
請記住它的店名，酬勤客棧，如果有機會，我已經還會再來的。
奉節南面，山裡，這裡的地貌和市區不同，總體呈現喀斯特風格的絕壁高山和深邃峽谷。
而這裡正隱匿著一處世外桃源一般的小山村，這裡也被打造成一處超級適合休閒度假的景區，它叫做，三峽原鄉。
奉節的山區地處神秘奇特的北緯30°，氣候宜人、空氣清爽、水質純淨，負氧離子含量充沛，森林覆蓋率達到62。29%，空氣優良天數達到343天，是名副其實的綠色寶庫、天然氧吧、康養勝地。
此刻的空氣中瀰漫著清新和極致休閒的氣息，你就看眼前這大片的草地，草地旁佇立的木屋，木屋背後陡峭的絕壁，絕壁之上湛藍的雲天，這真的就是小說和童話裡才有的仙境吧。
三座山，塌出一個坑，奉節連綿的深山中，竟有如此景緻，數百丈高，數千石階，順山而下，暗河湧動，特別適合喜歡探險刺激的小夥伴來發現，這裡就是“天下第一坑”奉節小寨天坑。
經過各國的探險家們曾多次進行探險考察，我們在小寨天坑可以見證地球第四紀演化史，珍稀動植物，壯觀的地理構造，湧動的地下暗河，只是走到坑底再上來，就需一日的光景，像極了電影裡的地心歷險記。
從天坑中上來，我們不妨再走進地縫裡，龍橋河峽谷，和三峽原鄉和小寨天坑挨著不遠，作為奉節旅遊環線上重要的打卡點，你也一定不要錯過哈。
深切的峽谷，植被茂密，曲徑通幽，巨大的溶洞，清澈的溪流，飛落的瀑布，豐富的生態，是龍橋河一併打包奉送的精彩。我們深入高達數十米的洞穴，這裡湧出的清涼空氣迅速把我們從夏天帶到了秋天，只著一件短袖的話，保不齊你還會瑟瑟發抖，這溫度真是對奔波一天我們最好的禮遇啊，太舒服了。
如果你覺得冷，也許是你該補充能量了，來到土家族聚居的這裡，怎能不安排一頓民族風滿滿的吊鍋合渣大餐呢。
合渣鍋底，香煎小土豆鍋底，山珍燉鴨肉鍋底三合一，再加上滿滿一桌子各種配菜，冷熱葷素，一應俱全，這樣的色澤，這樣的香氣，無法抗拒。
這由本地道地物產打造的土家族傳統美食，滿滿當當一桌子，價格卻只需要30元一人，一桌人越多菜式越花樣，且無限續盤，簡直迷亂雙眼，慣壞嘴巴。
我還是最愛這熘肝尖，真是吃過最好吃了，絕絕子。
奉節興隆鎮，這一條主街上全是吊鍋合渣，一定要來，一定要吃。
各位看看我的嘴臉，極其滿足的樣子，殊不知肚皮底下，脂肪層正在暗潮湧動，有時飯前我會警告自己，少吃些吧，少吃些吧，可是面對奉節的美食，我實在難以抵抗，最終在飯桌前一貫繳械投降。
畢竟時間有限，我僅僅體會了很小一部分的奉節美食，有些卻也算非常代表性了，比如吊鍋合渣，比如牛蹄鍋，比如酸菜魚鍋，比如盬子雞，我嘗試過的，都推薦給你，也希望你我能都到奉節，再次更多的發現，更多的品味奉節美食的精彩，只是希望，能不長胖……
MEMORYIMAGE© @攝影師麼麼銳
一直在路上，與你，分享……
