娛樂為什麼煮粥的時候容易撲鍋?有什麼方法可以避免?2021-11-19煮粥撲鍋氣泡溢鍋起泡煮粥撲鍋鍋中的水開後會有氣泡,我們煮的粥中又含有高分子蛋白質,水產生的氣泡與蛋白質相撞,出現起泡蛋白,水一直在開,起泡蛋白會越聚越多,所以就會有溢鍋的現象發生...