2022-01-16黃瓜大拌攪拌芥末麻醬

有的人以為這樣黃瓜大拌就做好了，其實還有一個點睛的動作，所有的材料經過鹽和料汁的攪拌，被醃出了湯汁，把湯汁倒出來，和一勺麻醬放在一起，一個方向攪拌，攪拌到麻醬被稀釋再繼續攪拌麻醬變黏稠了，麻醬的香味變得甜甜的，這時的麻醬味道最好，直接倒入涼...