醃鮮鱖魚：聞起來臭，吃起來香，是徽州一道傳統名菜
第三步：這時我們在鍋裡留一點油，把竹筍和肉片放下，稍微炒一下，然後把魚放進去，加少量醬油調色調味，再加入紹興酒和糖、姜粉和雞湯，用大火把鍋燒開，然後變成小火又繼續燒了半個多小時，最後再湯汁快乾的適合，我們撒上大蒜瓣，勾芡，最後再撒一點油...
第三步：這時我們在鍋裡留一點油，把竹筍和肉片放下，稍微炒一下，然後把魚放進去，加少量醬油調色調味，再加入紹興酒和糖、姜粉和雞湯，用大火把鍋燒開，然後變成小火又繼續燒了半個多小時，最後再湯汁快乾的適合，我們撒上大蒜瓣，勾芡，最後再撒一點油...