近期，幾大外賣平臺對商戶費率進行了透明化改革，將固定費用拆分為技術服務費和合同履行服務費。按距離收費。超過 3 公里的訂單和特殊時期（如午夜和清晨）使用漸進費率。
經過近幾年的快速擴張，整體線上外賣市場在最近一兩年趨於平衡。在新的背景下，這種博弈不再是平臺之間的競爭，而是平臺與商家之間的競爭。在使用者外賣習慣固定、頭部平臺不斷壯大的情況下，餐飲業務長期以來一直是弱勢一方。他們沒有自己的渠道，也沒有議價能力，但他們只能忍受外賣平臺“高佣金”並且不斷抱怨。
準確說，這次外賣平臺的改革，不僅“提高了透明度”，還從根本上改變了定價規則。以前的計價通常是收取客戶單價的20%左右。調整後，將根據距離、價格和時長收取平臺分發費用，其實還是一個利潤分配的過程。
我們還不知道新的計費方式效果如何，但在新的遊戲規則下，預計客單價會很低，長途外賣難免會被抽取高比例“佣金”；另一方面，中高檔標準化的知名“大店”有望降低邊際成本，實現盈利，更具競爭力的優勢。
從某種意義上說，這似乎是一次費率改革，但本質是促進外賣平臺上游供應鏈的升級。在現實環境中，這一舉措絕對是必要的。但同時需要注意的是，不應將所謂的“升級”和“最佳化”作為洗牌或漲價的藉口。
這次抖音外賣的進入，本地跑腿團將是最大的受益者，利用好急跑腿系統搭建一個屬於自己的跑腿團隊，一切自己做主，自己設定價格，不在接受資本主義的剝削，這才是普通人應該做的事情。
