山東章丘大蔥行銷全國，山東人也愛吃大蔥，大餅卷蔥吃得津津有味，山東的確是中國的好地方，山東的農產品出口佔全國總量的1/4，日本人的餐桌都離不開中國山東，何況是全中國老百姓的餐桌。
山東可以說是中國最大的菜園子。蔬菜的產量佔到了全國的15%，水果產量佔全國12%，水產品的產量佔全國的14%，均處於全國第一，其中以壽光蔬菜聞名全國。
然而，值得注意的是，2019年中國進口種子總重量超過7萬噸，種子進口總額高達4。35億美元，而中國出口額連進口額一半都未達到，只有2。11億美元，而山東壽光是中國種子進口最大的需求地區。
那麼有人要問了：中國的雜交水稻走在了世界的前列，袁隆平院士的培育能力出眾，雜交水稻甚至還出口到了東南亞和非洲很多國家，為什麼中國的種子還要進口呢？
這是因為中國進口的大部分種子中，主要以蔬菜種子為主，在2019年進口種子種類中，蔬菜種子排在首位，進口總額超過2。24億美元。
事實上，從21世紀開始中國就已經淪為種子淨進口國家。番茄、洋蔥、茄子、辣椒、西蘭花、胡蘿蔔、玉米、馬鈴薯等農作物的種子，基本上都依賴進口。
近幾年來，隨著中國進口種子數量的增多，不少國際種業都盯上了中國市場這塊肥肉，已有許多國際種業在中國開了相關門店，越來越多的本土種子被洋種子淘汰。
以東北地區和黃淮海地區為例，這兩個地區都是我國糧食主產區。東北地區當前種植的玉米，有80%都是國外品種，其中德國進口的玉米種子最受農戶歡迎；黃淮海地區也不例外，黃淮海地區玉米品種主要來自於美國，美國先鋒公司生產的“先玉355”品種撐起了黃淮海地區玉米種植半邊天。
而這兩種種子，普遍成熟期短，抗病抗風能力強
除了糧食種子外，大家餐桌上吃的大部分蔬菜，都是來自於國外進口品種。例如最近季節性蔬菜白蘿蔔，其種子大多都是從韓國進口，韓國白蘿蔔種子在品相、味道等方面都遠比本土種子更具優勢。
並且，中國進口的蔬菜種子價格非常昂貴，許多蔬菜種子都比本土種子價格貴上10倍左右。比如從韓國進口的白蘿蔔種子，就遠比本土種子貴上20倍，這也讓不少國家瞄準中國蔬菜種子的缺陷，坐地起價。
去年12月10日，俄羅斯就曾對外宣佈，從今年1月開始，將會對葵花籽和油菜籽出口關稅稅率從6。5%提升至30%，如此高的稅率，最後還是得中國買單。
中國對洋種子進口的依賴，不僅導致每年需要花費大量金錢購買種子，還讓中國面臨部分菜種“斷種”風險。
其中，西藍花種子堪稱代表。我國西藍花種子主要從日本進口，早在2015年中國進口10萬粒西藍花種子售價僅為3500元，但到今年10萬粒西藍花種子竟然漲價到2萬元左右，提高了5倍。而中國本土西藍花種子價格波動卻並不明顯。
在面對如此高額的西藍花進口種子下，中國也得必須忍痛進口，因為本土西藍花種子在國內種植佔比只有5%左右，顯然這5%的種植佔比無法滿足14億人口對西藍花的需求量，一旦停止進口日本西藍花種子，中國西藍花價格將被炒到天價。
中國之所以在蔬菜種子方面受制於人，主要是在種子研發投入方面遠不及國外企業，加上對基因編輯等技術應用上欠缺突破，導致中國在多種蔬菜種子研發方面還存在空白。
不管當下爭議泡菜是來自韓國，還是來自中國，鬥承認的事實是韓國是蔬菜種子的強國，即便是彈丸之地的以色列，辣椒和番茄的種子都具有競爭力。
反觀我國的種子產業，雖然湧現了大北農、北大荒、豐樂種業、隆平高科等近10家上市公司，但是規模都相對較小，研發能力也相對偏弱，相比發達國家的種業巨頭，還有很遠的差距。
雖然，袁隆平院士等人發起成立的隆平高科，也在從事中國種業培育，並且也是中國種業培育的龍頭，但是主要還是在雜交方向，收入規模在全球處於10名開外。對此，袁隆平院士也呼籲，中國種業加快蔬菜種子培育的資金投入和科研投入，加快人才培育。
如果說晶片是半導體領域的靈魂，那麼種子就是農業發展中的“晶片”，只有中國在種子方面實現自研、自給，才能保障14人口糧的安全性。
可以說，種子問題，是一個遠比晶片更加值得大家關心的事情。
