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湖北大姐開早餐店,利用“一張月卡”,年賺120萬,方法教給你

徐大姐是湖北人,她開了一家早餐店,竟然在短短一年內賺到了120萬,她到底是怎麼做到的?

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一、背景介紹

“老闆,半籠鮮肉包、半籠鮮肉餃”!“老闆,兩籠韭菜蒸餃,一杯豆漿”!“還是老規矩,再加一碗稀飯,麻煩快一點,我吃完要趕過去上班了”在早餐店裡,各種各樣的聲音此起彼伏。

早餐店並不大,所以員工也不是太多,但是顧客卻多得多,所以徐大姐跟幾個員工也是忙得不可開交。

“馬上就來!馬上就來!”

徐大姐臉色紅潤,雙眼雖然有一些凹陷,但是整個人看起來還是比較精神,雖然對顧客比較溫柔,但是徐大姐看到員工的速度不夠快,還是非常生氣,經常會說一些不好聽的話。

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早餐店的顧客一直都非常多,差不多快到中午了基本上都是人聲鼎沸,上午賣得差不多了,早餐店並不會關門,中午以及下午都還是會有一些顧客來消費,所以徐大姐的早餐店基本上是開一整天的。

其實一開始開早餐店的時候徐大姐還是遭遇了不少困難,都說萬事開頭難,的確是這樣的,其實不只是徐大姐,很多人最初開早餐店的時候都遇到了類似的問題,那就是缺少顧客,一般這個時候都是搞優惠活動來吸引顧客。

搞優惠活動不是一件簡單的事情,除了要讓消費者感覺到優惠以外,還要讓早餐店賺到錢,其實要想實現這二者之間的平衡並不是那麼簡單,當時徐大姐並不知道怎麼辦,所以她找到了我,希望我可以提供相關的幫助。

二、方案介紹

徐大姐雖然沒讀過多少書,但是人很聰明,所以她找到我以後,跟我談了很多她的想法,其中一些想法真的挺不錯,只不過非常散亂,不成體系,而在我的幫助下,早餐店的生意也開始逐漸好了起來。

接下來就讓我來為大家簡單地介紹一下,我到底是使用了怎樣的營銷方案,相信大家看完以後會有不少的啟發。

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【1】辦月卡送包子

為了吸引消費者,早餐店推出了一個活動,那就是隻要顧客辦理月卡就贈送小籠包,什麼意思呢?很簡單,只要顧客支付120元辦理月卡,那麼顧客每天早上都能夠獲得5個免費的肉包子。

一個小籠包的價格是1。5元,5個也就是7。5元,一個月下來就是225元,而顧客只需要支付120元,相當於是賺了105元,只要任何一個智力正常的人都算得出來這當中的優惠。

除此以外,這個活動還有一個很有意思的地方,那就是顧客可以選擇直接續約,也就是在辦理月卡的時候就直接續約,這樣的話第二個的月卡只需要支付90元就可以了,這樣顧客第二個相當於是賺了135元。

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活動推出以後,立刻就吸引了大量的顧客來辦理月卡,而且其中7成的顧客都會選擇直接續約月卡,他們都覺得在早餐店辦理月卡相當划算。

那麼對於早餐店來說,到底是賺了還是虧了呢?其實答案也很簡單,當然是賺了,沒有人會願意做虧本的生意,可能有很多朋友都不明白,為什麼早餐店反而能夠賺錢呢?接下來就讓我來為大家好好地分析一下其中的套路。

三、盈利分析

雖然顧客算一下就會知道,自己一個月可以吃到225元的早餐,但是實際上並不是這樣,因為顧客很難每一天都去吃早餐,除此以外,每天吃相同的早餐都會膩,如果要吃其他的早餐,那麼就需要額外付錢。

一個小籠包的成本在0。7元左右,一個月150個,那麼成本也就才105元,所以就算顧客每天去早餐店消費,對於早餐店來說也不虧,況且使用了這個方法以後,能夠吸引到大量的消費者,消費者一旦多了起來,營業額自然也會增加。

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同樣的邏輯,其實顧客就算是續約,對於早餐店來說也是賺的,說白了,對於消費者來說,需要的是人流,只要有了大量的顧客,那麼早餐店自然就有了盈利的空間。

自然而然這個店就人氣爆滿,天天排著隊,你說能不賺錢嗎?有的時候不管做什麼生意,你之所以虧錢,最主要的原因是啥?思維沒有開啟,思路不對。

思路不對,你怎麼玩兒都是虧錢。如果你現在做生意還不好做,建議你多看看,多學學別人是怎麼玩兒的,所以不管你是做什麼的,同樣可以搞一個類似的這種活動,或者在下方專欄合集中找找更適合自己的營銷方案。