“柿柿如意”賞金秋,醫生教你這樣吃→
柿餅是很多人都吃過的一味小零食,它既沒有鮮柿子的澀感,又減少了吃出胃柿石的風險...
柿餅是很多人都吃過的一味小零食,它既沒有鮮柿子的澀感,又減少了吃出胃柿石的風險...
不過專家提醒,吃柿子不適合於空腹食用,腸胃不好的人別吃太多,並叮嚀千萬別搭配螃蟹一起吃,以免腹瀉壞了食慾...
1、溫水脫澀把柿子放到容器裡,倒入40攝氏度左右的溫水,沒過柿子,蓋上蓋子後密封好,陰涼處放置2天即可食用...
這是除了”空腹不能吃柿子“外民間流傳最廣的一句說法,支援該理論的學者認為柿子中的鞣酸與蛋白質結合會形成”胃柿石“,造成消化道堵塞,從而導致腹痛...