夏天到了，有一種菜，清熱解暑，口感軟嫩，十分適合當下的我們，它就是
本期的“主人公，娃娃菜”
，娃娃菜味道甘甜，營養豐富，由於做法繁多，甚至比大白菜和青菜還要受歡迎。娃娃菜
常見的做法
有：蒜蓉粉絲娃娃菜、幹炒娃娃菜、還有酸辣娃娃菜等。可是，你見過用果汁做的娃娃菜嗎？今天，就分享給大家，1醃1泡，
酸辣爽口又解暑
。
原料：
辣椒，醋，鹽，糖，橙汁。
詳細做法：
1、將娃娃菜洗乾淨之後，切成
直條形
，備用。
2、倒一碗
涼白開
，我相信現在，大多數人家裡，都會準備一壺白開水，用來解暑。記住，一定要用涼開水，不能用熱水，不然會影響口感。
3、倒一碗
鮮橙汁
，作為這道菜的
“主角”
，理所當然是要講究一些的，如果實在沒有現做的鮮橙汁，就用橙汁飲料。
4、把
切好的白菜
放入容器裡，前後按次序放入
鹽
，
糖
，
醋
，辣椒和
橙汁
，最後倒入適量
白開水
，稍微攪拌均勻，醃製十分鐘，然後做好必要的包裝，
放入冰箱冷藏
即可。
是不是很簡單呢？學會了就快點行動吧！今天，就分享到這裡了，我是超哥，關注超哥美食匯，下期再見！除了橙汁以外，還有哪些果汁可以配著娃娃菜或者其他蔬菜一起吃？
比如：橙汁拌飯，歡迎在評論區留言！
