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秋天的第一份燕窩,靜心入秋

中國二十四節氣的秋分,一個向夏天揮手告別的日子,雖然因為去年的“秋天的第一杯奶茶”在網上爆火,出人意料的成為了不少人的“奶茶日”。

但是,立秋依舊意味著秋季在節氣意義上已經來臨,但夏天的暑氣依然未減,尤其是南方地區,秋老虎逆襲,氣溫較高,空氣變得乾燥,喉嚨容易發癢而咳嗽。

另外,鼻腔、嘴唇及嘴巴也會因為空氣水分不足而覺得十分乾燥,嘴巴乾燥還會影響腸胃道也跟著乾燥,使得大便也跟著變得乾結。而“秋燥”除了影響呼吸道系統之外,人體表麵皮膚也會因為乾燥,而出現面板幹癢等不適症狀。

根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,此時進補十分合適。

中醫認為,肺為華蓋之髒,秋氣通金入肺,爬到高處,就是順應秋氣,暢遊秋志。

秋天的第一份燕窩,靜心入秋

秋天的食補應著重在生津、益胃、清燥、潤肺。肺“喜潤惡燥”,而秋天主“燥”,最易傷肺,飲食尤其要注意滋陰潤肺。潤肺去燥的最佳食品就是燕窩。

燕窩中富含多種人體不能自行合成的18種氨基酸,及多種礦物質、活性蛋白質及膠原等營養成份, 能促進細胞再生及增強肺部的免疫力。亦可搭配其它食材進補, 補充更多人體需要的營養。

燕窩甘淡平,性溫和,大養肺陰,護肝明目,健脾養胃。含有蛋白質、精氨酸、組氨酸、賴氨酸等多種氨基酸、氨基己糖以及鈣、磷、鉀等成分,為秋季滋潤養生的佳品。

燕窩功效

調和陰陽

秋季是疾病多發的季節。體內陽氣內收,體表的抵抗力急速下降,正是各種病邪入侵的時機,特別是關節病、風溼骨病和體寒等疾病的高發期。

作為晝夜時間相等的節氣,人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律,使機體保持“ 陰平陽秘 ”的原則。中醫認為“ 春夏養陽,秋冬養陰 ”。由於秋季是燥氣當令的季節,俗稱“ 秋燥 ”。肺,司呼吸,主一身之氣,有宣發與肅降的作用。

益肺潤燥

肺與秋季相應,而秋季乾燥,氣燥傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,易產生疾病,因為需要潤燥、養陰、潤肺。

從五行生旺推算,此時肝臟、心臟及脾胃處於虛弱階段,而立秋後肺功能開始處於旺盛時期,根據陰陽調和,機體平衡的原理,要加強對這些器官的調養,使肺氣不要過偏,影響機體健康。

提高免疫力

進入秋季,早晚溫差逐漸拉大,更易引發流感等疾病。

滋補食光碗裝即食燕窩中特含燕窩酸成分,可提高人體免疫力,增強體質,尤其適合兒童、孕產婦及體弱人群。

護膚養顏

秋季空氣乾燥,易引發面板問題。滋補食光碗裝即食燕窩中特有的多肽類物質EGF——表皮細胞生長因子,是重要的“美容基因”,能使面板變得細膩有彈性,不易衰老。

女性常食燕窩能保養肌膚,可使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。

秋天的第一份燕窩,靜心入秋

立秋燕窩食補的同時,還需注意哪些呢?

1、早睡早起

立秋過後,天氣轉涼,在居家環境中不宜24小時空調全開,尤其是夜間,儘量少用空調。

宜在早晚清涼時,勤開窗戶通風,保持室內空氣新鮮。

2、適宜運動

立秋時節,幾場秋雨,氣溫下降,這種涼爽的天氣正是鍛鍊身體的黃金季節。

慢跑是一項很理想的秋季運動專案,能增強血液迴圈,改善心肺功能。

3、當心秋老虎

立秋是一年之中氣溫變化的轉折期,此後溼氣逐漸減弱,“桑拿天”也逐漸減少。

炎夏的餘熱未消,“秋老虎”仍然虎視眈眈,天氣逐漸轉向乾熱。乾熱可能要延續到九月,天氣才能真正涼爽起來。

立秋後風乾物燥,如勞累過度,容易誘發咽喉炎或使得舊疾復發。此時需勞逸結合,增強自身免疫力,保持充足睡眠。

秋天的第一份燕窩,靜心入秋

夏秋交替時節,身體內部各種營養物質特別是無機鹽大量消耗,食慾不振、活動減少會使整個人的身體狀況處於相對低下的水平。

除了燕窩食補外,也可搭配選用蜂蜜、銀耳、百合、牛奶等具有滋潤作用的食物。

此外,也要注意補充維生素和微量元素。都食新鮮蔬果,如黃瓜、番茄、雪梨等。

還應選用“防燥不膩”的平補之品,比如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。