水對我們的生命起著重要的作用，它是生命的源泉，是人類賴以生存和發展的不可缺少的，最重要的物質之一。有人認為，水中礦物質的含量很低，對人體來說微不足道，因此，透過食物來滿足人體對礦物質的需要，才是正途。那麼，水中礦物質對人體到底起不起作用呢？
權威證據表明：飲用水中礦物質的重要性
微量元素及礦物質
的作用可不容小覷
天然水中的偏矽酸
對人體主動脈硬化具有軟化作用
有防癌抗衰老的功能
天然水中的鋰
能調節中樞神經系統活動
具有安定情緒和鎮靜作用
天然水中的鈣和鎂
是人體骨骼的重要組成成分
維持肌肉活動
增強心肌活力
能啟用、促進人體中
各種酶的形成
天然水中的鈉和鉀
適合於人體內環境的生理特點
有利於維持正常的
滲透壓和酸鹼平衡
促進新陳代謝，加速疲勞恢復
天然水中的鍶
與心血管的功能及構造有關
人體缺乏鍶會阻礙新陳代謝
產生牙齒和骨骼發育不正常等症狀
1、世界衛生組織第一版的《飲用水水質準則》就提出：
“飲用水中的鈣、鎂的典型攝人量約為成人總攝人量的5% ~20%”，並且在2003年世界衛生組織修訂第四版《飲用水水質準則》前，就在羅馬組織了來自世界各國的營養學和醫學方面的專家，專門對飲用水中的營養問題進行了深入的探討。會議重點審視了飲用水中的礦物質被去除或者被人為新增後，對人體健康的長期影響。
2、在世衛組織編撰的《飲用水中的營養素》一書中提到：
針對特定的微量元素和電解質，飲用水的貢獻率佔總膳食攝人的1% ~20%。相對於食物提供的微量營養素而言，飲用水中攝人比例最大的微量營養素是鈣和鎂。對鈣和鎂，水提供的量可高達每日攝人量的20%。有充分證據表明飲用缺乏鈣、鎂的飲用水不利於人體健康。很多研究也表明，含鎂高的水能減少心血管疾病患病率，特別是減少因心血管疾病引發的猝死。
3、WHO在《飲用去礦物質水（純淨水）產生的健康風險》釋出：
長期飲用純淨水與低礦物質水對我們的身體平衡機制有負面影響，損害身體的礦物質和水代謝功能。易造成疲勞、虛弱，導致懷孕紊亂症、早產和新生兒體重較輕、兒童骨折，成年人的心血管疾病、高血壓、骨質疏鬆、腎炎、癌症等疾病的病發率更高。
長期飲用不含礦物質的水，健康風險有6點：
1、對腸黏膜、代謝及礦物質平衡或其他身體機能有直接影響。
2、幾乎或無法從低礦物質水中吸收鈣、鎂。
3、僅能吸收少量其他重要物質和微量元素。
4、引起食物中鈣、鎂和其他微量元素的損失。
5、可能攝入更多有毒重金屬。
6、低礦物質水細菌汙染風險。
中國有句古話，叫做
“藥補不如食補，食補不如水補，
水是百藥之王”
所以
選擇健康的天然水
作為日常飲用水至關重要！
