東京奧運會乒乓球比賽進入第二個比賽日，上半區的爭奪，許昕/劉詩雯4比0完勝晉級，中國香港搭檔黃鎮廷/杜凱琹則3比4不敵法國組合萊貝松/袁嘉楠，遺憾止步。緊接著，混雙下半區的兩場1/4決賽開打，東道主水谷隼/伊藤美誠迎戰德國組合弗朗西斯卡/索爾佳。
2019年布達佩斯世乒賽，伊藤美誠和森園政崇搭檔，而在1/4決賽阻擋他們前進步伐的正是弗朗西斯卡/索爾佳，後者也拿到了當屆世乒賽混雙銅牌。之後，伊藤美誠的搭檔也換成了水谷隼，本屆奧運會上，他們也被日本隊寄以厚望。
首局比賽，水谷隼/伊藤美誠以4：0強勢開局，德國組合一度將比分迫近為一分差距後，水谷隼/伊藤美誠又將比分拉開，並以11：8先勝。第二局，德國組合經過局間調整，穩定性有所提升，他們5：1開局後將優勢保持到了最後，11：5，雙方打成1比1平。藉著這股勢頭，弗朗西斯卡和索爾佳在第三局很快以7：0領先，並以11：3輕鬆勝出，大比分2比1實現了反超。
第四局，局面不利的日本組合加強了臺內球的拼搶，力爭搶先變成上旋，這個變化也打亂了弗朗西斯卡和索爾佳的節奏，水谷隼/伊藤美誠以11：3獲勝，將大比分扳成2比2平。第五局進行得一波三折，日本組合開局領先後被對方趕上，德國組合中局拉開兩分後又被日本隊追平，尾局，弗朗西斯卡/索爾佳抓住機會以11：9勝出，緊接著的第六局，日本隊也上演了同樣的“劇本”，他們幾經波折 後以11：8獲勝，雙方打成3比3。
決勝局，弗朗西斯卡/索爾佳開局即奠定了5：0的領先優勢，隨著比賽程序的推進，他們又將比分優勢擴大到7：1，而到了這個地步，水谷隼/伊藤美誠開始破釜沉舟的搏殺，他們奇蹟般地挽救了4個賽點後將比分追至10：10平，之後，他們又在10：11、11：12落後的情況下反超比分，水谷隼/伊藤美誠浪費了一個賽點後，又在13：14的情況下連得三分，以16：14艱難鎖定勝局。
