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如何分辨茉莉花茶的優劣?能分辨圖一楚河、漢界哪邊的茶好嗎?

夏天喝茉莉花茶,有清涼解暑的功效,很多人不知道如何分辨茉莉花茶優劣,即便在茶葉店,一頓講解往往也是雲裡霧裡,接下來就給大家介紹一下如何區分。

如何分辨茉莉花茶的優劣?能分辨圖一楚河、漢界哪邊的茶好嗎?

楚河、漢界誰的茶好?

觀察茶外形:茉莉花茶屬於綠茶的再加工茶,綠茶屬於非發酵茶,即判斷名優綠茶的方式,也可以用於判斷茉莉花茶。所以記住關鍵點:茶芽比較多且大小均勻,條形比較飽滿緊實,白毫多(經加工白毫相對綠茶會減少),無雜質為上。

如何分辨茉莉花茶的優劣?能分辨圖一楚河、漢界哪邊的茶好嗎?

茶條均勻、飽滿緊實、帶豪

觀察茶湯:茉莉花茶經窨制加工後,茶湯相對名優綠茶的茶湯會稍微偏淡黃。但好的茉莉花茶仍然呈黃綠、清澈明亮。如果茶湯暗黃或泛紅就需要注意了。

如何分辨茉莉花茶的優劣?能分辨圖一楚河、漢界哪邊的茶好嗎?

品嚐茶湯:茉莉花茶是綠茶做的茶底,好的茉莉花茶的口感也有綠茶的口感,即使加有茉莉花香,但茶湯依然純正濃醇,香氣鮮,滋味爽且飽滿。

如何分辨茉莉花茶的優劣?能分辨圖一楚河、漢界哪邊的茶好嗎?

寫在最後,茶葉店買茶,一定要同一種茶,讓老闆分投茶多一點和少一點分別泡一下,並且品嚐。如果不那麼好的茶,在茶多的情況,會有苦澀味,記住這個是乾貨哦。