在冬天這個季節，親朋好友一起聚餐時都會選擇吃什麼？不用問，大多時候可能首選的就是火鍋，不僅吃著暖和，而且還顯得十分熱鬧。現在的飯店賣的不只是美味的飯菜，同時還有貼心周到的服務，火鍋店其實也不例外，等待的時候會有小零食吃，捱到後服務員在熱情招待你入座和上菜之後，服務其實仍在繼續。
火鍋店的服務雖然也很讓人有賓至如歸的感覺，但其中有些表面上看起來的服務，卻並不都是從顧客的角度出發的，有時一些貼心的服務其實就是側面的一種提醒，也算是一種暗語，其中最常見的三大“暗語”。
第一個，不停地幫你涮菜
我們吃火鍋雖然是想吃什麼就涮什麼，但是各種涮菜下鍋的順序也是有講究的，比如味道從輕到重，菜品從葷到素等等，如果旁邊站有服務員的話，他們也會經常主動幫你涮菜，但往往是一開始幫著下菜，當一桌人都開始吃的時候，就幾乎不再打擾了。但是有時服務員全程都在幫你涮菜，這就會加快你吃火鍋的節奏，但是服務的熱情勁頭又讓人難以果斷拒絕。
只要遇到這種情況，不用猜，這時的火鍋店一定是滿桌狀態，甚至還有人在等位，他們幫你涮菜是為了讓你們趕快吃，好增加翻檯的次數，對於這種服務如果讓你覺得不舒服的話，就可以果斷拒絕了，千萬不要不好意思。只要你拒絕他們的服務，他們是沒有理由讓你快點兒吃的。
第二個，服務員主動幫你加湯
火鍋涮著涮著湯都會隨之減少，一般來說一個火鍋底湯差不多就夠一頓飯涮了，而有時我們因為人多、菜多或者吃的時間長，火鍋裡的湯就不夠了，這時需要叫來服務員來加了湯才能繼續吃。而有時候鍋裡的湯並不是很少，但服務員就主動來加湯的話，你就要注意了，飯桌上是不是已經沒什麼菜了，而且主食是不是也吃過了。這時的加湯其實就是服務員的一個暗語，你們這桌是不是該買單了。當所有人都注意到的時候，也許真的就準備離開了。但如果這桌飯是你做東，那麼這時你最好再點個什麼其它的主食或者水果之類的，就還能再坐會兒。
第三個，服務員主動送果盤
火鍋店的選單裡往往都會有果盤，但那是需要付錢的，而我們在去吃火鍋的時候，有時會遇到服務員主動送果盤的情況，這就得另外解讀了，分兩種情況。
一種是飯前送，基本上是還沒有開始點菜的時候，服務員就端著一盤精美的水果進來了，這種情況一定是這桌客人中有比較熟悉的客人或VIP顧客，服務員上來就送水果，不管是不是這名熟客做東，接下來點的菜就一定差不了也少不了，大家都是場面人嘛！
另一種是飯後送，吃完火鍋後吃點兒爽口的水果是最舒服的，但並不是每桌都會送的，只有消費比較高的，服務員才會將選單上明碼標價的水果免費送上一份，這並不是給你你消費高的獎勵，而是讓你體會到貼心，從而下次吃火鍋的時候還會考慮來這家店。
沒想到吧！火鍋店的服務原來還有這麼多深層的意思！下次再去吃火鍋的時候，就可以觀察一下是不是這樣了，是不是很有意思呢！
