人們對於歐美女孩的印象一直都是金髮碧眼，其實大家都忽略了一個重要的點，除了獨特的外貌，她們的身材也是異常的好，根據對於全世界197個國度中的130個進行的調查研究顯示，歐洲荷蘭無論是在男性身高上，還是在女性身高上都處於遙遙領先的地位，那麼究竟是什麼原因導致了歐洲人普遍比我們高壯呢？
歐洲人的祖先
世界資料網表明，世界平均身高最高的荷蘭人，男性身高可達1。84米，比我國男性高出9釐米，體重多14。4kg，而其他歐洲國家也普遍比我們稍微高一點，這到底是什麼原因呢？
想要知道歐洲人為什麼會長這麼高，那我們就先來了解一下歐洲人的前世今生，看看是什麼樣的祖先留給了他們什麼樣的基因。在5世紀，西羅馬滅亡，共有三個種族的人分割佔領歐洲，他們分別是：凱爾特人、日耳曼人和斯拉夫人。
這三個民族有一個相同點，那就是遊牧民族。我們對於遊牧民族的認知可能只是停留在蒙古人的身上，策馬奔騰、吃肉喝奶、風吹草低見牛羊。其實歐洲人的生活也離不開這些東西，放牧的生活方式決定了他們的巨大工作量以及面對惡劣環境的能力，再加上他們獨特的飲食結構，遊牧民族想不強壯都很難，但遊牧民族的人口一般不是很多，所以只要在惡劣環境中脫穎而出的都是極其強壯，極其彪悍的人。
除了遊牧民族，歐洲陸地還孕育了漁獵民族，顧名思義，他們就是以打獵捕魚為生的，北歐的維京人就是漁獵民族的代表。對於上山打獵，下水摸魚這項工作來說，一般人還真駕馭不了，沒有好的體力你追不上山林野獸，沒有強大的心肺功能，你也不能下水捉魚，所以想要生存，就必須要強壯起來。
這種捕獵的方式也決定了漁獵民族的飲食，主要以肉類為主，這也為身體生長提供了足夠的營養。維京人還有一個特殊的職業——海盜，要知道，以前的時候沒有如今的熱兵器，力量和體型就成為了決定勝負的關鍵，身材矮小的怎麼去搶比自己還高大的人？所以在這樣的選擇淘汰中，留下來的都是高大強壯的人，弱小的人就陷入了戰爭的絞肉機中。
看來歐洲祖先給歐洲人提供了良好的基因，為他們今天生得高、長得壯打下了基礎。
其次是氣候原因
我們知道，歐洲都快要和北極接壤了，這種地理位置就使得歐洲地區的氣候較為寒冷，冬季時間比較漫長，這種環境也是歐洲人長得高大的原因之一，這是由於當生物的個頭增大時，它自身的體積會呈三次方增長，而面板的表面積只呈2次方增長。
這樣來看增加較少的面板沒有辦法將增加較多的體積產生的熱排出體外，從而將熱量儲存在體內，來應對寒冷。相反，一些生活在熱帶地區的人，就要儘量將體熱排出，所以在非洲、亞洲等炎熱地區的人身材都比較小。
飲食原因
其實相對於上述的兩種原因，飲食結構上的不同，才是造成身材相差較大的根本原因。在古代，歐洲人一開始也並不是強壯的，中國人呢，也並不是一開始就瘦弱的，甚至我國古代的人民要比歐洲人還要強壯，這是因為以前的人們吃不起大米，五穀雜糧才是日常的飲食構成，尤其是大豆等富含高蛋白的作物，所以古人的身體是比較強壯的，在《三國演義》、《隋唐英雄傳》等書中，都有許多高大威猛的將軍形象出現。
出現變革是在工業革命之後，歐洲的工廠等猶如雨後春筍般崛起，人們都有了工作，也能賺到錢了，所以生活水平自然而然也就提高了，能吃得起肉了，喝得起牛奶了，身體攝入的蛋白質也就多了，況且這種飲食的方式正是歐洲人所熱愛的，即使在今天，牛肉、漢堡等食物仍然是歐洲人樂此不疲的。
但是我國就差一些了，建國以後，農民們開始廣泛種植水稻、小麥等農作物，這類的食物產量高價格還不貴，受到了人民的大力歡迎，但是大米和麵，它們的主要成分是澱粉，蛋白質的含量就很低了，所以在飲食方面攝入的蛋白質就很少，糖類又很多，這就造成了肥胖的人要多於強壯的人的局面。
飲食對於別國的影響
印度人和德國人一樣，有著相同的祖先——印歐人，德國男性的平均身高為180釐米，但是印度男性的平均身高只166釐米，最主要的原因一句話就可以概括：印度人餓了幾千年了。的確，如今的印度、孟加拉等國依然是人口多，吃不飽的情況，長期的營養不良，又吃不到葷腥，長得高壯才怪呢！
反觀日本，日本人無論男女，在我們的印象當中都是像嬰兒一般的大小，實際上，在日本明治維新之前，他們的身材比現在還要矮小，女性的身高在150釐米以下，而男性很少能夠達到165釐米。
明治維新時期的日本武士還沒有他們所拿的弓箭高，但經過社會性的革命之後，日本人的生活水平也一下子上來了，吃得好營養就足，所以在接下來的100年內，日本男性的平均身高增長了15釐米，才達到了今天172釐米的平均水平，苗條的女模特也逐漸出現在人們的視野當中。
早上起床就是一杯牛奶，再加上一碗燕麥片，水果沙拉，最多再來個烤麵包片。
中午就是萬年不變的三明治，也是最簡單的一頓飯，用麵包夾著火雞或火腿的切片，再加上幾片番茄、黃瓜、生菜。
晚上是最豐盛的一頓，每個人面前都放著一個大盤子，上面放著一份葷菜（烤雞、牛排等），旁邊再放上一些煮熟的青菜，或者是土豆，如果還不夠吃就再加兩片面包。
以上就是歐洲人目前日常生活中的飲食，這樣的飲食方式和內容就為他們的身體提供了豐富的營養和蛋白質，所以在歐洲家庭中，很少能看見米飯的身影，更不會將20斤、50斤的大米成袋扛回家了。
資料來源於世界資料網https：//www。worlddata。info/average-bodyheight。php
