大家好，我是小靜
農村有位老奶奶85歲啦，老人家特別注重保養，尤其是到了夏天，特別喜歡用生薑來做一套保養品，
今天就把老奶奶的養生妙招分享給大家，一起看一下吧
首先準備一個盆中加入20克食用鹽，然後再加入一盆清水，把食鹽用手攪拌化開，然後再取一塊生薑放進去浸泡半個小時。
半個小時之後，準備一個刷子，用刷子把生薑的表面刷洗乾淨，
現在有很多的不法商販為了使生薑看起來好看，並且便於儲存，會在生薑的表層打上一層硫磺，生薑用鹽水泡過之後，再用刷子刷洗一遍，這樣就可以很好的去除生薑表層的蠟質，尤其是生薑的縫隙處，可以用刷子很好的清理乾淨。
刷洗好的生薑，再用流動的清水把它清洗幾遍，
徹底沖洗乾淨之後，生薑就可以放心的吃了
接著再把大塊的生薑分成小塊兒，然後再把生薑切成薄片，
我們在生薑的選擇上面，最好選擇老薑老薑偏溫性，藥用價值非常的高，並且吃生薑的時候，最好帶著姜皮一起吃，姜肉屬於熱性，姜皮屬於涼性，兩者中和，這樣吃了也不會上火。
生薑切好之後，把它放入盆中，接著再準備三大勺紅糖，也倒入盆中，300克生薑大約需要30克紅糖、
生薑和紅糖的比例大約是10 ： 1，用筷子把紅糖和生薑攪拌均勻，攪拌均勻之後醃製半個小時。
半個小時之後可以看一下生薑裡面的水分已經淹出來了，
這時候，把醃好的生薑放進一個無水無油的平底鍋中，全程開小火把紅糖生薑熬一下，熬的過程中，注意用鏟子攪拌一下，一方面防止糊鍋，再一方面是生薑受熱均勻。
這是熬了五分鐘的狀態，
這時候生薑已經慢慢幹憋起來了，紅糖也變得更加的粘稠啦。
大約十分鐘水分就徹底的熬幹啦，
熬得越幹，越便於儲存，這時候就可以關火了。
這個紅糖姜一次可以多做一些，放在小碗兒或者是密封罐裡儲存都可以，這樣做出來的紅糖姜，
它的藥用價值非常的高，並且非常的簡單方便。
晾涼之後就可以用保鮮膜把它密封起來，可以儲存半個月的時間，
這樣做出來的紅糖姜，它的使用方法也是很有講究的，一次我們可以取上兩三片生薑，還可以加入兩顆去糊的紅棗，
加入50度以上的開水，把它沖泡一下， 這樣一道非常簡單的姜棗茶就做好了，姜棗茶的最佳飲用時間是上午的九點到十點，下午和晚上是不宜食用的，
尤其是女性朋友，可以多喝一些姜棗茶，對身體的好處非常的多。
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