一說起以色列，
你也許會想到戰火紛飛，宗教紛爭。而實際上以色列還是一個發達國家，科技、商業和農業都十分發達，對文化教育的投入也是世界領先。從建國以來的幾十年中，已有十幾位諾貝爾獎獲得者。以色列開國總統魏茨曼有句名言：“只要給我們一碗水，一顆種子，這個民族就能生存！”
在地質條件惡劣的以色列，處處可以見到高科技創造的奇蹟。水是生命之源，我們就說說這個沙漠裡的國家和水的故事。
看看它的它的地理，你就知道這麼一個和北京市面積差不多大小的以色列為什麼讓人驚豔。以色列位於亞洲西部。毗鄰巴勒斯坦。東接約旦，東北部與敘利亞為鄰，南連亞喀巴灣，西南部與埃及為鄰，西瀕地中海，北與黎巴嫩接壤。國土面積2。5萬平方公里，海岸線長度198公里。北部以山地、丘陵為多，中部多為平原，南部有戈壁，西部有沙漠。沙漠和荒原佔到國土面積的一半。
人口800多萬人口（2018年），
是
1948年由猶太人回遷而建立起來的國家。這個國家氣候特別乾旱，降水量稀少，年降水量不到200毫米，境內也沒有大江大河，所以淡水資源極其匱乏。在這裡，說淡水貴如油一點都不過分。但是，人們發現在以色列淡水並不貴，每噸不超過5元錢。那麼，以色列是如何實現淡水充足供應的呢？
首先，他們處理海水的能力世界領先。1997年開始新建大規模的海水淡化工廠，全世界五家海水淡化工廠以色列就佔了三家。經過處理的海水成為全國主要的淡水來源，滿足了全國百分之七十的使用量。他們的採用海水淡化技術叫逆滲透技術，處理裝置利用多層半滲透膜，僅允許淡水分子透過，把其中的鹽分和雜質過濾掉。淡化後的水再進行消毒、調節酸鹼度等後期處理，最終變成清潔的淡水。其次，還發明瞭“空氣取水機”，他們把空氣中的水進行熱交換和冷卻處理，凝結成水，把空氣中的水都充分利用起來。第三，採用滴灌技術對農田和綠植進行澆灌。與傳統灌溉方式相比，這種方式既節約了用水又增加了農作物的產量。30年來，同等的用水量，採用滴灌技術的農業產量竟翻了5倍以上。第四完善的汙水處理設施。全國85%的汙水都得以淨化，重新投入使用。第五，全面節水意識深入人心。節約用水是每一個以色列人的法定義務和生活習慣。
以色列透過一項項產水技術和節水措施實現了糧食的自給自足，而且還能向鄰國出口淡水資源，在沙漠裡創造了一個個奇蹟。
