多吃蔬果對身體還是很有好處的，今天，小編就給大家推薦一種蔬果，它的名字叫西紅柿。大家可不要小看西紅柿，它的個頭雖然不大，長得也不是特別好看，但是，它的味道確實很棒的，不管是直接吃還是炒著吃、煮著吃，味道都特別棒！除了味道之外，它的營養價值也特別高，其中富含的維生素和胡蘿蔔素，是一般蔬果的四倍之多！
但是，話又說回來了，現在大家在外面購買西紅柿的時候，一定要多留一個心眼。因為現在的西紅柿，大都是從大棚種植出來的，味道並不好。大家要學會分辨西紅柿，不要買大棚種植出來的西紅柿。這4種西紅柿，哪怕價格再便宜，大家也不要買！原因在下面，大家接著往下看就可以了！
第一種西紅柿：果蒂部位發青的西紅柿
這種西紅柿還沒有徹底成熟，它的口感是非常差的，很苦很澀，一點兒都不好吃！這還是小事，味道差一點，有營養也不錯，可是，它其中竟然含有番茄苷，這是一種有毒物質，它會傷害食用者的腸胃，給食用者的身體帶來傷害！所以，這種西紅柿，大家一定不要買！白送都別要！
第二種西紅柿：畸形西紅柿
正常發育成熟的西紅柿的形狀，大都是圓形。也就是說，那些畸形的西紅柿，都是發育不正常的西紅柿。比如說，身上有一個小突起的西紅柿，就屬於畸形西紅柿，這種西紅柿大都是商家使用了生長劑，把它們催熟的，它們的口感特別差，營養也不多。
第三種西紅柿：特別硬的西紅柿
大家在買西紅柿的時候，一定要厚著臉皮摸一下西紅柿。這麼做的目的，主要是為了試一下西紅柿的軟硬程度。正常發育成熟的西紅柿，摸起來軟軟的，熟透了的西紅柿，摸起來更軟。而那些不好的西紅柿，摸起來都特別的硬，大家用力一按的話，甚至會按出一個無法復原的小坑！這種西紅柿也是被商家使用了生長劑催熟的，不出意外的話，它的裡面是中空的，並沒有太多的果肉！
第四種西紅柿：看起來特別紅的西紅柿
除此之外，大家還可以直接觀察西紅柿，去看它的外皮的顏色。大家可以仔細觀察，如果西紅柿的外皮上，有星星點點的白色的話，那就證明，這種西紅柿是正常發育成熟的西紅柿，是可以購買的。反之，則不能購買！大家一定要學會分辨好的西紅柿和壞的西紅柿，只有這樣，大家才能買到味道甜、口感又特別好的西紅柿！
