去年夏天紅極一時的《中國有嘻哈》相信大家都看過了吧，作為首檔嘻哈主題的綜藝類節目它受到了圈內圈外的廣泛好評。當然。。。已經涼涼的PG-ONE不算，不知道是不是因為節目內容受到限制的影響今年的《中國新說唱》全程高唱和平與愛。喪失了REAL的《中國新說唱》被網友們戲稱為紅歌會。
嘻哈文化最重要的一點就是Keep it real”，所謂的“real”很大程度上就是號召“做自己”或“follow your heart”，簡而言之就是個性或態度上的真實。從《中國新說唱》低迷的收視率可以反映出它在保持真實方面已經喪失了自我，而這家烤肉店卻因為保持了自我，太real了而受到廣大食客的熱烈好評。
【蠔鮮生】
用新鮮生蠔透過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，芭比爐的烤生蠔只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再放進
特質
的烤爐內用最高溫烤熟，最大限度地保證了蠔肉的新鮮風味還增加了蠔的野味。蒜蓉將蠔的香味激發得淋漓盡致。
【烤魷魚須】
芭比爐的烤魷魚非常好吃，烤好的魷魚須又脆又有韌性。吃魷魚主要就是吃魷魚的鮮味，芭比爐特質的高溫爐烤出來的魷魚剛剛好，完美的兼顧了韌性與爽脆的口感。
【蒜蓉烤花蛤】
吃花蛤其實是吃一種趣味，芭比爐特質的醬汁完全把花蛤醃製入味了。蛤蜊也是選用極其新鮮的，一烤它們就張開了嘴巴，露出柔軟雪白的蛤蜊肉。這道菜最適合和朋友聊天的時候吃，一邊喝點小酒一邊吃點蛤蜊，人生哪還有什麼煩惱。
【錫紙烤黃魚】
黃魚運輸不易，但烤出來真的非常好吃，魚肉肉質Q彈，味道無比鮮嫩。錫紙是絕好的導熱材料，能夠將黃魚的鮮香完全展示出來，用錫紙烤出來的黃魚吃起來別有一番樂趣。
REAL是真實，這家燒烤店選用的食材全部都是真材實料，海鮮各個個頭都不小並且堅持使用活體運輸的方式來保證食材的新鮮。貝類和魚類是對運輸要求是最高的，芭比爐的烤魚和烤貝不遠萬里從沿海來到內陸可見芭比爐的運輸成本要多高昂。一切的努力都是為了把最REAL的芭比爐呈現在你的舌尖味蕾。
