《水滸傳》中《醉打蔣門神》是大家最熟悉的橋段之一。這一段講述武松發配到孟州牢營，當時管營施忠的兒子施恩暗中給他照顧，然後向武松透露出自己在快活林開的一間店被蔣忠，也就是混號“蔣門神”霸佔了。武松出於報恩，就去蔣門神那家酒家鬧事，然後引蔣門神出手，將其揍了。
武松進店之後就開始找事，意在激怒他們，讓他們出手，這樣好摘去施恩的嫌疑。
武松一進店的動作是敲著桌子，這一動作顯出一種橫行霸道之氣，敲著桌子實際上就是挑釁的開始，告訴酒家我不好惹。
武松卻敲著桌子叫道：“賣酒的主人家在那裡？”
一個當頭的酒保過來，看著武松道：“客人要打多少酒？”
武松道：”打兩角酒，先把些來嘗看。”
那酒保去櫃上叫那婦人舀兩角酒下來，傾放桶裡，蕩一碗過來，道：“客人嘗酒。”
酒到了，武松就開始第二輪挑釁，說酒不好，重換。酒保也是看眼色之人，見武松不好惹，所以忍了，但心中已經開始有氣。
武松拿起來聞一聞，搖著頭道：“不好，不好！換將來！”
酒保見他醉了，將來櫃上道：“娘子，胡亂換些與他。”
那婦人接來，傾了那酒，又舀些上等酒下來。
酒保將去，又蕩一碗過來。武松提起來，呷了一口，叫道：“這酒也不好，快換來便饒你！”
武松又一次嫌棄，實際上這又是一種挑釁的升級，也就是挑戰酒保的忍耐程度。
酒保忍氣吞聲，拿了酒去櫃邊道：“娘子，胡亂再換些好的與他，休和他一般見識。這客人醉了，只待要尋鬧相似。胡亂換些好的與他噇。”
那婦人又舀了一等上色好的酒來與酒保。酒保把桶兒放在面前，又蕩一碗過來。武松吃了道：“這酒略有些意思。”
此時武松見嫌棄酒的方式不見效果，挑釁從理論上就需要進一步升級，此時的對話卻是如下：
問道：“過賣，你那主人家姓甚麼？”
酒保答道：“姓蔣。”
武松道：“卻如何不姓李？
蔣忠佔的是施恩的酒家，此時武松應該說卻如何不姓施，為什麼冒出一句卻如何不姓李，是他真的喝醉酒，口誤，還是忘詞了呢？
這句無厘頭的話實際大有深意。
這句話一說完，那個蔣門神家的女主人就開始搭話，在此之前一直沒有搭話。
那婦人聽了道：“這廝那裡吃醉了，來這裡討野火麼？”
酒保道：“眼見得是個外鄉蠻子，不省得了。休聽他放屁。”
討野火就是找麻煩，婦人為什麼在聽到酒不好時不發火，在聽到說“卻如何不姓李”就直接搭話，而且認定是找麻煩的。
酒保的反應是安慰這個婦人。
這就很有意思了，難道嫌酒不好的威力遠不如這句“卻如何不姓李”的威力嗎？
此時酒保和蔣門神家的婦人已經有些大火了，不過還可以剋制。
此時武松再來了一句，徹底將火點了。
武松道：“過賣，你叫櫃上那婦人下來相伴我吃酒。”
讓那婦人過來陪酒。
陪酒是誰幹的？這個職業很古老，不用說大家都清楚。
婦人徹底受不了，直接過去想罵了，再接下來就是武松將酒保和婦人都揍了，蔣門神被引出手了，最後打得蔣門神在地下叫饒，完成施恩交待的任務。
那這句“卻如何不姓李”為啥引發婦人的不滿，這裡是有講究的，武松這句話的含義是很深的。
清代文學家、小說家、批評家、刻書家張潮在他的著作《幽夢影》中給這句話的評價是：
《水滸傳》，武松詰蔣門神雲：“為何不姓李？”此語殊妙。
殊妙就是絕妙的意思，為什麼這句無厘頭的話被稱為絕妙，那絕妙在哪裡？
聽知常容慢慢分析。
《水滸傳》中出現的李姓人物挺多的，有天富星撲天雕李應 ，地僻星打虎將李忠 ，地奴星催命判官李立，地察星青眼虎李雲，天壽星混江龍李俊，天殺星黑旋風李逵，地走星飛天大聖李袞。
顯然“為何不姓李”肯定不是指李姓，如果真的暗諷李姓，作者不怕被李姓人唾沫淹了？顯然這個邏輯說不通，這個“卻如何不姓李”到底有什麼特殊含義呢？這個需要從具體場景去分析。
《水滸傳》講的是一群男人的故事，裡面自然也少不了女性，這裡面出現過好幾個姓李的女性。
第一位自然是李師師，她在歷史上也有留名。
至宋徽宗之稱道君，則直見之制敕，而李師師、趙元奴至封才人，出入禁中，與宮嬪不殊，抑更異矣。——《萬曆野獲編》
裡面說李師師被宋徽宗封為才人，可以出入宮中。
在《水滸傳》中李師師同樣與道君皇帝有染，而且和燕青也有親近感，這位是地位最高的。
第二位是李瑞蘭，她是九紋龍史進的相好。
第三位是李巧奴，她是神醫安道全的相好。
這三位姓李的女性有一個共同的特點就是他們都是煙花女子，在清代煙花女子還有“揚州瘦馬”之稱。古代有些對水滸進行批註的，往往會加上“
其時妓家姓李者多
”這句話。
看到這裡相信很多朋友明白為什麼武松嫌酒不好時，那婦人不搭話，說“為何不姓李”時就生氣了。
他們這是正經酒家，當武松這麼一問，自然是說這是一家青樓，這不是嘲諷嗎？婦人當然要搭話反駁，換成任何人都會反駁的。
武松讓婦人過來陪酒實際上就是將這家酒家比作青樓，坐實他“為何不姓李”這句話的真正意圖。
良家婦女的名節是很重要的，你直接這麼侮辱，誰受得了？
婦人的發怒一直在武松的預料之中，僅僅只是刺激婦人嗎？如果僅僅如此，這一句也談不上妙，只能說是一句罵人的話。
這句“卻如何不姓李”將蔣門神也罵了。酒保已經明確告訴他主人姓蔣，武松卻硬說如何不姓李，就是嘲諷蔣門神像個女人，軟弱無能之人，不敢出面，讓一個女人在前面，實際上是放下一鉤子要引蔣門神出來，也表明武松此次來的目的就是來打蔣門神。
要知道蔣門神是身長九尺，一身好本領，這種罵法自然讓生出維夫之心的婦人大受刺激，這是活脫脫的挑釁。
這句“卻如何不姓李”不但刺激婦人，也罵了蔣門神，同時也將這家店給罵了，就這麼6個字，不見一個髒字，卻將所有要罵之人都罵了一遍，將自己要做的事情也說清楚了
。你說妙還是不妙？
這就是寫《水滸傳》作者的水平。
實際上不止句子有講究，《水滸傳》中的每一個名字都有講究的。
一日之計種蕉；一歲之計種竹；十年之計種柳；百年之計種松。從這句話中你就可以看出武松這名字的深意。再比如魯智深，為什麼姓魯，名智深，這些都有強烈的暗示在的，關於魯智深我也寫過好幾篇文章。
年過40再看魯智深，才發現他的灑脫，如同赤子般無拘束，幾於道
好了，暫時分析到這裡，感謝各位的閱讀。
有興趣的朋友不妨思考一下，除了這6個字，你還想出其他句子來替代嗎？
