在印度，隨處可見人們用手抓飯吃，究竟為何印度會有這樣的風土人情呢？其實這都要歸結於印度的傳統文化，受傳統文化的影響，在印度人的眼中，食物是由上天賜予的，是非常神聖而又偉大的東西，對於上天賜予的食物，人們只有用最純潔的東西前去接受，才是尊重神明的做法。
而在他們眼中，右手平時使用最為頻繁，是最為尊貴的手，自然而然就可以用來承接上帝所賜予的東西，其次，印度人非常信仰宗教文化，在其宗教文化當中，對吃飯飲食內容有著嚴格的規定，必須使用手來抓飯，這樣的話才能夠更好的與周邊人進行溝通交，與此同時，用手吃飯也能對其表示尊重與愛戴。
除此之外，在印度，大家都認為用手吃飯可以直接提前感知食物的溫度，以避免出現燙傷，還能體會到食物帶給自己的快樂，如果大家使用刀叉進行吃飯的話，那麼鐵質器具就會非常影響食物的美味，還會給別人留下一種不尊重別人的印象。
既然印度方面覺得應該用手來吃食物，那為何卻禁止使用左手呢？在印度人眼中，左手是非常骯髒的存在，如果你用左手來吃飯的話，那麼就會被別人誤以為你非常不尊他，非常討厭他，進而對你產生敵意。歸根結底，這是印度本土流傳多年的文化習慣，與我們使用筷子是同一樣的道理，大家不必苛責嘲諷，相互尊重即可。
除了左右手的區別之外，印度人在吃飯飲食方面還有著哪些不同的想象？
首先，在吃飯前一定要用水洗乾淨自己的雙手，這樣的話才能夠更好的用手來進行吃飯，避免出現衛生問題，其次在吃飯的時候不能夠觸及公眾的餐盤，避免給食物造成汙染，雖然說民族是用右手吃飯的，但是吃飯的姿勢也是有一定要求的。比如說，一定要大拇指、食指和中指的第一指節，不能用右手的手掌來進用餐，最後，印度餐後也一定要用熱水來洗自己的雙手，保證雙手乾淨整潔。
如今，隨著印度社會的快速發展，很多外國人在此旅遊，在一些正式場合下，越來越多的印度人民也開始使用刀叉來進食，除此之外，想必很多人對印度還有一件事情頗為不解，那就是為什麼印度人在上廁所時，偏偏不使用紙巾非要使用手呢？難道是因為印度太過於落後？人們買不起紙嗎？
答案當然是否定的，前面提到，在印度人眼中左手是骯髒的存在，而對於他們而言，水卻是非常寶貴的上帝所賜予的東西，所以在上廁所時一定要使用左手來清潔，然後用水沖洗完畢，比用紙巾清潔方便乾淨不少，這讓人驚訝不已。不知道大家對印度人的習慣有什麼樣的看法呢？
