糖尿病人如何吃零食？能吃哪種零食？忌口太多，管不住嘴啊！糖尿病人吃零食的確和普通人不一樣，可不能想吃就吃，想吃啥就吃啥。記住三定原則：定時，定量，定種類。定時，就是把零食當作正餐一樣，每天選擇相對固定的時間段，即在兩個正餐之間吃點零食，這樣可以控制血糖基本保持平穩，避免進食間隔時間長而造成的血糖“過山車”似的忽高忽低。
定量，吃了零食，可不能因此就增加全天食物的總量，而是在控制住一天食物總能量的前提下，把正餐、零食的進食量分配在一天的N次進餐中，所以零食千萬不能吃多，如果吃水果的話，一天吃1-2個蘋果、150克左右的草莓基本就差不多了，如果是栗子、蓮子、白果等含澱粉較多的堅果，就必須要扣除正餐中主食的量。
定種類，糖尿病人選擇零食的標準仍然是含糖量、升糖指數都低的食物，大部分的水果如：蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、草莓等都可以選擇，無糖、低脂或脫脂的牛奶、酸奶也對糖尿病人非常有益，另外，一些可以生吃的蔬菜，如番茄、黃瓜等能量少、營養高，也非常適合糖尿病人。
而鮮棗、香蕉、芭蕉等水果含糖量高、升糖指數都高，不適合糖尿病人，另外花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果雖然不含糖，對血糖影響很小，但因為脂肪和蛋白質含量很高，對血糖仍有較大的影響，不建議糖尿病人經常吃。至於薯片、蛋黃派、果凍、油炸食品等營養素少、能量高、食品新增劑高的食品，健康人都不推薦吃，糖尿病就更離得遠點吧。
