吃火鍋時，最有“心機”的4種點菜搭配，老闆看了都感覺虧大了！
趁著這幾天氣溫還不是很高喜歡吃火鍋的朋友抓緊去體驗一下火鍋的氛圍吧，冬季火鍋是最應景的一種美食了吧，另外吃火鍋還是有很多講究的。最重要的就是你點菜和調配料的能力了，之前給大家介紹過火鍋店裡最好的配料做法。作為吃貨今天小五給大家整理幾種火鍋店裡最有心機的幾種點菜搭配，老闆看了都感覺要虧大了。
首先就是火鍋底了，一般的火鍋店都是有番茄的、菌湯的、鴛鴦的等等，不過除非你對辣椒過敏，其他的小五就建議大家吃火鍋的時候點鴛鴦火鍋底料。因為火鍋裡邊有很多肉製品的食材，這些東西沒有一點辣椒的點綴的話會有很大的腥味，番茄的可能會讓你不喜歡吃。這是去火鍋店裡吃飯的第一步。
第二步就是點菜了，首先我們先點肉製品，比如吃火鍋必備的肥牛卷、羊肉卷、毛肚等，這幾種肉製品可以隨便點一些，不過不建議大家重複點，有些喜歡吃肉的朋友去了就點好幾份肥牛或者好幾份羊肉卷，這樣的做法是最不正確的。肉製品不要點的太多，不然下面吃菜的時候你就吃不下去的了。
第三步就是點丸子了，建議大家點最常見的魚豆腐、甜不辣或者魚丸蝦丸就可以了，比如蝦滑、墨魚仔等這種不是很常見的食材不要點，第一這種食材的價格比較高不說，而且吃起來口味不好。另外蝦滑煮的時間長了還容易被煮碎了，可能你稍不留神就吃不到了。
最後一步就是蔬菜了，建議大家最不要點的就是蔬菜大拼，選一種自己喜歡的蔬菜點就可以了。不要點的就是土豆、土豆煮來煮去很容易就煮碎了，最後你吃到的土豆可能更寥寥無幾了。最後一定要留下肚子吃一點麵條，畢竟去吃火鍋，吃的就是一個氛圍，別吃到最後你練丸子都沒吃就吃飽了。這是最不正確的做法，一定要保證最後自己能吃點麵條，這是吃火鍋最有心機的幾種點菜搭配，老闆看了都感覺虧大了。
