都說要想美，就要對自己狠點，比如在不吃油。很多人都認為胖子身上都有一個共性就是看起來油膩，吃的東西也油膩，所以要想瘦就要遠離油脂。於是減肥人士開始透過堅持一年不吃油，來達到減肥成功的目的，也有非常多的人緊跟著這股風。
那麼，堅持一年不吃油究竟會不會瘦？
確實油脂是減肥的大敵，而堅持一年不吃油會讓人變瘦，但是這樣的減肥方式是以犧牲身體健康為代價的。要知道油脂不僅僅是會人體變胖，它是人體每天必須的營養物質，除了可以為細胞提供營養物質，還能維持人體組織架構的重要成分。因為人體的組織架構由細胞構成，而細胞膜的形成需要油提供能量，當身體沒有了油的時候細胞膜就會萎縮，所以油脂分泌少的人面板乾燥沒有彈性。而且市面上很多化妝品，保養品裡面都含有油脂，可見油脂對身體的重要性。還有，堅持一年不吃油，雖然變瘦的效果很明顯，但是你也會看起來顯老，肌肉無力沒有精神，甚至還會有幾個健康問題找上你。
那麼，一年不吃油身體會出現哪些問題？
首先是肌肉無力，手腳冰涼，要知道油脂是組成細胞膜的重要物質，也是人體必需的三大營養物之一。所以當堅持一年不吃油後，就會導致細胞因為缺少油脂不能正常的形成細胞膜，也不能為肌肉提供營養物質，所以肌肉會軟綿綿的沒有力氣。而血管也是由細胞組成，細胞沒有油脂，血管的收縮和擴張能力就會受到影響，運輸血液的能力下降，不能正常把血液輸送到離身體最遠的手腳，所以不吃油的後果就是手腳冰涼。
其次是激素水平失衡，內分泌失調，影響生育能力，加快人體變老的速度。這是因為油脂是體內激素合成的重要成分，當不吃油就會導致激素水平持續下降，激素不管是對於男人來說，還是對於女性來說都非常重要，也影響著生育能力。而且油脂裡含有的脂肪酸人體自己是不能產生的，只能靠吃油脂食物攝取，要知道一個月不吃油就會導致身體營養不良，何況是一年不吃油對身體的傷害就更大了。而且也不流於身體生長髮育，頭髮也會分叉，面板會變得粗糙，人都比同齡人顯老。
最後是加快關節磨損，年紀輕輕就會被關節痛困擾，要知道關節之間只有一層韌帶肌腱。關節肌腱的作用是減輕關節和關節之間的磨損，而肌腱有細胞構成，當細胞缺少油脂關節肌腱就不能保護好關節，於是就會加重關節的磨損，引起關節疼痛。所以不想還沒變老，腿腳就不好，就別輕易嘗試一年不吃油減肥。
還有，油裡面含有的的不飽和脂肪酸，不僅對保護血管健康幫助，還能促進新陳代謝，保護視力。所以，減肥一定要科學減肥，一年不吃油這種方式就不要輕易嘗試了。
