為了預防復發和轉移，可以多吃菌菇類食品，攝取其中的多糖成分。
癌症術後三年內是危險期，也是關鍵期。5年之內依然是會處在危險期的，所以一定要鞏固治療。要做到定期檢查，防止復發。即使有轉移和復發，也要及早治療。5年之後並不是萬事大吉了，依然要保持警惕。癌症既溫和又殘酷，就在於可控可治，又具有不可知因素，具有永續性。所以在癌症術後三年，要提升自身的免疫力，可以選擇食補的方式，多吃多種顏色的水果和蔬菜。可以適當地攝取菌菇類，菌菇含有豐富的多糖，具有活性成分，能夠活化人體的細胞免疫，促進免疫球蛋白的生成和淋巴細胞的轉化。
繡球菌
也許大家很多人都吃過菇類，但是相信大部分的人都沒有吃過繡球菌，這是一種比較罕見的野生菌類食物，也是珍稀的食用菌類。下面一起來了解下關於繡球菌的介紹，產地以及功效。
繡球菌，又叫做繡球菇，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實體中等至大形，肉質，由一個粗壯的柄上發出許多分枝，枝端形成無數曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。繡球菌具有非常高的啟用免疫能力，在日本地區號稱為“夢幻神奇菇”；而且在歐美等國家地區來說，繡球菌的價格也是非常高的
繡球菌的產地
繡球菌，其產地主要分佈在我國的雲南省、黑龍江省、吉林省等地區，尤其是在號稱為野生菌類之鄉的雲南是比較多見的；而國外則有日本、韓國、美國、加拿大、澳大利亞，但是資源蘊藏量比較稀少。由於對於生長環境的要求非常的高，因此產地非常的稀少，被稱之為是“萬菇之王”；是世界上非常珍稀且名貴的藥食兩用菇類。而野生的數量也是非常之燒，國內陸區偶見生長在雲南、貴州、東北長白山。
特點：
繡球菌含有大量β葡聚糖 繡球菌的最大特點是含有大量β葡聚糖。根據日本食品分析中心的分析，每100 g繡球菌含有β-葡聚糖高達43。6g，比靈芝和
姬松茸
高出3~4倍。可以說，繡球菌所含的β-葡聚糖為菇類之最。
葡聚糖
是由葡萄糖單體聚合而成的多糖，分為α型和β型，α型葡聚糖如澱粉等，是機體能量的主要來源，不具備
生物活性
。β型葡聚糖是一種生物活性物質，經醫學研究證實，具有免疫調節、抗腫瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、降血脂、保肝等多種功能。研究還發現，大多數具有抗腫瘤活性的多糖都是帶有β（1-6）糖苷鍵分支的β（1-3）D葡聚糖。有研究證明，來自真菌的β（1-3）D
葡聚糖
通常具有抑制的腫瘤作用。繡球菌中的葡聚糖70%以上是β（1-3）D葡聚糖，具有良好的抗腫瘤、免疫調節以及提高造血功能等功效。繡球菌含有大量維生素和礦物質 繡球菌含有
維生素C
、
維生素E
，其維生素E含量位居菌藻類食物前列，這些維生素具有抗氧化作用。繡球菌還含有
麥角固醇
，在陽光和紫外線照射下可轉變為
維生素D
，能促進鈣磷吸收，有利於骨骼形成，預防兒童佝僂病、成人
骨質疏鬆症
和
骨質軟化症
。繡球菌含有相當高的鉀元素，而鈉的含量較低，這種高鉀低鈉食品有利尿作用，對高血壓患者是十分有益。
繡球菌含有大量抗氧化物質 人體內的
自由基
會引起生物細胞氧化性損傷而導致機體老化，並破壞機體的抗病、防禦能力、導致癌症和
心血管疾病
等慢性病。如今，天然食物的抗氧化能力已經受到人們的普遍重視，其中，
超氧化物歧化酶
（SOD）能有效清除體內的自由基，防止
活性氧
對機體的傷害，抗氧化、抗衰老的作用。據測定，繡球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各種食用菌之首。
繡球菌的食用效果
1
、抗腫瘤功效
研究顯示，繡球菌的抗腫瘤作用主要是透過其活性成分
6-
分支
1
，
3 -
β
-D
葡聚糖
（SCG）
來實現的。
而
SCG
又主要透過刺激細胞因子的產生來對抗腫瘤。
Harada
等發現，
SCG
可以誘導老鼠脾細胞產生干擾素
IFN——g
，腫瘤壞死因子，粒細胞
-
巨噬細胞集落因子
（GM-CSF）
，白細胞介素
IL-12p70
等產生，值得一提的是，
SCG
對細胞因子的誘導效果還受其他因素的影響，
Harada
發現年輕的老鼠產生的干擾素要比年老的老鼠產生的干擾素少，而當粘壁細胞和非粘壁細胞共同存在的時候，
SCG
的這種誘導效果更明顯。
2
、提高造血功能
繡球菌可以提高機體的造血功能。
Ohno
等利用冷的
NaOH
提取繡球菌獲得
b-
葡聚糖片斷
CA1
，進行口服
CA1
給藥後，發現
CA1
可以顯著增加因環磷醯胺誘導而減少的白細胞減少的白細胞的量，而且對粒細胞，
T
細胞，
B
細胞以及
NK
細胞的量也有調節作用。
3
、提高免疫力
嚴格意義上說，提高造血功能也是提高免疫能力的一個方面，但是繡球菌除了在提高造血能力而提高免疫能力之外，在其他的方面對免疫力的提高也是表現優異。
Hasegawa A
等發現口服繡球菌的機體
NK
細胞的數量在未增加的情況下，殺傷力明顯增強，且可以啟用細胞
Th1，
抑制細胞
Th2
的活性，從而促使
Th1/Th2
的平衡向
Th1
起支配作用的免疫方向轉移。
Ohno
等發現繡球菌的
SCG
可以增強整個血細胞中細胞因子的合成，而且這種增強效果表現出對
SCG
量的依賴。
SCG
可以使補體片斷
C5a
得到釋放，而且補體
C5a
的釋放也表現出對
SCG
量的依賴，從而說明
SCG
具有啟用白細胞和相關免疫系統的作用。
4
、其他效果
繡球菌除含有上述具有的功效的功能成分外，繡球菌抗病毒，促經膠原蛋白產生，抗菌等等功能性成分
