水果是一年四季都有的食物，不同季節，水果的種類也都是不一樣的，在養生人士的眼中，建議多吃點水果，因為水果中的膳食纖維、維生素以及各種礦物質的量都是非常的豐富，人體食用之後，能夠提高身體免疫力，使得身體更健康。
不過大部分的水果都是生吃的，然而在寒冷的冬季，吃點涼性的食物對身體不太好，特別是一些體寒或者是腸胃不好的人，更不能吃涼性的，不如改吃熟食，將水果煮熟之後食用，或許可收穫到不錯的好處。
哪些水果煮熟後，效果會更好
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冬季最常見的水果莫過於柚子，紅心柚、白心柚以及黃心的，種類比較多，不過它們之間的營養成分相差可不多，所以大家在選擇的時候，不一定非要選擇紅心的，價格貴，營養成分並沒有高多少，就正常的柚子就行。柚子中含有的維生素是非常豐富，並且水分足，人體食用之後，有一定降火去燥的作用，正適合冬季食用。
若是覺得柚子過於涼，可以將之煮熟，不僅果肉可以食用，柚子皮也可以食用，果肉和柚子皮一起煮熟後食用。柚子皮裡面是有皂苷成分，這種物質正適合冬季養生食物，能夠幫助身體清除血管中的垃圾，有一定的降血脂的效果，比較適合上了年紀的人食用。
馬蹄也是不錯的一種水果，有些地方會將之稱為荸薺。它裡面的營養成分可不少，蛋白質、維生素以及各種礦物質都比較多，人體食用之後，能夠改善便秘，它是可以幫助促進腸胃的蠕動，改善消化不良的情況，使得腸道中的垃圾及時的排出，緩解以及預防便秘。
不過對於荸薺，並不建議直接生吃，反而建議煮熟後食用，荸薺生長在水裡，表面會有很多的寄生蟲，特別是以薑片蟲為首，量非常多，若經常生吃，對腸胃會造成刺激，並且還會使得身體染上寄生蟲。而煮熟後就不同的，可以將寄生蟲殺死，並且還可以更好地吸收它的營養，提高身體。
冬天的橙子也是比較好吃，鮮嫩多汁，它裡面還有的維生素C是非常的豐富，人體食用之後，有不錯的抗氧化、抗衰老，起到一個美白養顏的效果。並且多汁的橙子，還可以幫助緩解冬季身體乾燥的情況，起到一個潤喉去燥的效果。
經過煮熟後的橙子，裡面的維生素會有所減少，不過並不影響它的好處，對於一些不能吃生冷食物的人，可以選擇將其煮熟後食用，效果也不差。不僅僅橙子可以，還有橘子、蘋果、香蕉等，都可以將其煮熟後食用。
每個人的身體素質不同，而冬季的溫度又比較低下，想要吸收到水果中的營養，不如試一試煮熟後食用，效果也不差。特別是孕婦、體質偏寒以及牙齒不太好的人，煮熟後的水果更加的軟糯，並且不會對腸胃造成刺激。
