枸杞子泡水後可以吃嗎
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枸杞子泡水後可以吃。
枸杞子泡水後，水中含有豐富的水溶性維生素和胡蘿蔔素、遊離糖類，但是枸杞本身還含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養成分，因此泡水之後還可以食用。
吃泡水後的枸杞子有什麼好處
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明目
除了枸杞茶中的功效與作用外，吃泡水枸杞還有明目的作用，因為枸杞中含有的脂溶性維生素A和其他未有溶出的胡蘿蔔素，食用具有明目的人作用。
補充營養
枸杞泡水之後，枸杞本身還含有豐富的碳水化合物和蛋白質、脂肪酸等成分，還有一些未溶出的礦物質，食用可以補充營養，促進身體健康。
促進排便
枸杞泡水之後，枸杞本身的纖維素溶出較少，而纖維素具有促進腸道蠕動的作用，因此食用泡水後的枸杞有促進排便的作用。
易吸收
經過浸泡後的枸杞子，組織疏鬆，質地較軟，含有豐富的水分，可溶性纖維素之類的成分溶出部分，因此方便嚼食和吸收能量。
枸杞子泡多久最好吃
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枸杞汁泡15分鐘最好吃。
枸杞泡水之後，泡水的枸杞也建議食用掉，因此但是泡的過久的枸杞沒有味道，十分不好吃，很多人都不想吃，因此介意的人可以在枸杞泡了15分鐘左右的時候將枸杞撈出吃掉，然後單喝泡枸杞的水。此時枸杞的質地柔軟，味道甜美，十分好吃。
枸杞子泡水只吃枸杞不喝水可以嗎
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枸杞子泡水只吃枸杞不喝水不好。
雖然泡水的枸杞中含有豐富的營養成分，同時還很好消化，但是泡枸杞的水中含有豐富的水溶性維生素，部分胡蘿蔔素、可溶性纖維素、葡萄糖和果糖等，可以直接吸收，因此不喝水也不好。
怎麼吃枸杞子最營養
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1、枸杞子和泡枸杞的水中，都含有豐富的營養成分，因此食用枸杞的時候要注意將枸杞子也一起食用掉。
2、燉湯和燉粥食用也是很營養的吃法，可以將枸杞湯和枸杞一起食用掉，營養較全面。
3、直接嚼食也是一種較好的食用方式，可以將枸杞的營養成分完全吸收掉，所以也很有營養。
小貼士
五歲以下的孩子不建議直接嚼食枸杞，枸杞乾的質地較硬，小孩不容易嚼碎，食用容易出現消化不良的情況，一些質地堅硬的部分還有可能劃傷消化道，因此不建議直接嚼食。
